有機市場上的購物者既是消費者,也是消費者。從生產者或制造商處獲得的一條短的分銷路線向最終消費者提供產品意味著這個過程非常簡單和直接。在一個人去餐館吃飯的例子中可以看到這樣一個短路線。如果這個人點了菲力牛排,那么餐廳就是生產者,而個人就是最終消費者。另一方面,如果一家雜貨店從餐館點了一些現成的菲力牛排賣給顧客,那么食品雜貨店就是生產者和最終消費者之間的中間人。
在餐館用餐的人將成為該食品的最終消費者有時,配送路線比上述兩種情況要長得多。例如,一個農民可以將一卡車的玉米賣給批發商,批發商將玉米賣給分銷商。分銷商可以將玉米供應給其他分銷商,包括零售商。所有這些人都只是農民和從雜貨店和其他最終銷售點購買玉米的最終消費者,分銷渠道越長,產品的最終價格越高的可能性就越大,因為分銷渠道沿線的中間商在商品沿著分銷路線傳遞時,會將自己的利潤加到商品上
在雜貨店購買食品的人通常是最終消費者。這方面的一個例子可以用作為玉米生產者的農民的例子來說明。假設農民去了到農貿市場去賣玉米而不是賣給批發商,農民將大大減少向最終消費者的分銷渠道,這樣做也會使最終消費者的球莖價格便宜得多,因為中間人已被有效地排除在外
在農場主市場銷售農產品的農民通常能夠繞過分銷商,直接接觸到最終消費者。
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