什么是隔油池(Grease Trap)？
隔油池，有時稱為隔油池，是許多地區需要的一種餐廳設備，在污水進入城市污水系統之前，它起到過濾器的作用，將水中的油脂去除。由于油脂會堵塞下水道系統，使用隔油器可確保下水道系統正常運行運行平穩。在商業廚房，它處理廚房流...
隔油池，有時稱為隔油池，是許多地區需要的一種餐廳設備，在污水進入城市污水系統之前，它起到過濾器的作用，將水中的油脂去除。由于油脂會堵塞下水道系統，使用隔油器可確保下水道系統正常運行運行平穩。在商業廚房，它處理廚房流出的所有水。
許多餐廳都需要隔油池一個設備齊全的商業廚房通常在準備站有多個水槽，一個工業洗碗機，以及用于菜肴預處理和其他烹飪任務的大水槽。地板通常有中央排水溝，允許工人清潔整個廚房，它也可能有一個內部洗衣設施。所有這些來源的綜合排水系統可能很難，需要一個非常大的隔油池，以確保水能夠順暢地排出。
如果不定期清潔隔油池，餐廳的效率就會降低隔油池看起來像一個插在排水管上的大盒子或桶，當水進入存水彎時，它會冷卻下來，讓較輕的油沉淀到頂部當水下沉到底部時，一系列擋板收集油和大塊材料。設備底部的出口管允許處理過的水流出，而油脂保持在頂部封閉。為了正常工作，隔油池及其管路必須定期清洗和維護，工作人員可以手動清空，也可以聘請公司抽油，有的采用自動系統將油脂撇出來，倒進容器里，但這些仍然需要定期分解和清潔。所有的隔油板都應該擦洗，此外，排水管道應進行沖刷，以清除積聚的油脂。如果不定期清潔隔油池，則效率會降低。最終，它可能會堵塞，導致水回流到廚房。清潔輪換和記錄通常保留存水彎，以確保其在峰值條件下運行。衛生檢查員也可定期檢查，以確保其正常工作，并確保設施內的所有水在排入下水道之前都經過處理。
許多餐廳都需要隔油池一個設備齊全的商業廚房通常在準備站有多個水槽，一個工業洗碗機，以及用于菜肴預處理和其他烹飪任務的大水槽。地板通常有中央排水溝，允許工人清潔整個廚房，它也可能有一個內部洗衣設施。所有這些來源的綜合排水系統可能很難，需要一個非常大的隔油池，以確保水能夠順暢地排出。如果不定期清潔隔油池，餐廳的效率就會降低隔油池看起來像一個插在排水管上的大盒子或桶，當水進入存水彎時，它會冷卻下來，讓較輕的油沉淀到頂部當水下沉到底部時，一系列擋板收集油和大塊材料。設備底部的出口管允許處理過的水流出，而油脂保持在頂部封閉。為了正常工作，隔油池及其管路必須定期清洗和維護，工作人員可以手動清空，也可以聘請公司抽油，有的采用自動系統將油脂撇出來，倒進容器里，但這些仍然需要定期分解和清潔。所有的隔油板都應該擦洗，此外，排水管道應進行沖刷，以清除積聚的油脂。如果不定期清潔隔油池，則效率會降低。最終，它可能會堵塞，導致水回流到廚房。清潔輪換和記錄通常保留存水彎，以確保其在峰值條件下運行。衛生檢查員也可定期檢查，以確保其正常工作，并確保設施內的所有水在排入下水道之前都經過處理。
- 發表于 2020-08-09 17:12
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- 分類：文化藝術
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