楓木臺面應使用礦物油或各種用于木材的家具拋光劑進行處理。也許楓木臺面的最大缺點是需要定期保養。木材需要長期保養,以防過早磨損。這一過程可以簡單到用礦物油或各種家具拋光劑處理木材,也可以像打磨楓木臺面一樣廣泛,以消除劃痕和車轍,然后再進行表面修整帶有新的污漬或密封劑的木材。用無毒化學品處理木材是很重要的,因為食物很可能會接觸到臺面。像其他木材一樣,楓木通常是抗菌的,所以它是切割表面的好選擇
木制臺面通常應使用礦物油處理楓木作為臺面的材料是相當多用途的。木材可以以不同的方式定向,以創造不同和獨特的美學,木材的紋理可以顯著變化,以增加楓木臺面的美麗。例如,以楓木板的邊緣為導向,將創造出邊緣紋理的外觀常見于屠宰臺臺面。端部紋理會顯示出板端部的紋理,這在肉鋪臺面上也很常見。面紋理方向可能是最常見的;面或板最寬的部分朝上,以顯示最寬的紋理楓木臺面的價格可能會阻止一些房主選擇這種材料,但重要的是要記住它的耐用性。雖然楓木臺面的初始購買和安裝成本可能高于較便宜的合成臺面或顆粒木板臺面,楓木的壽命可能會更長,而且會無限期地保持時尚。合成材料和質量較低的木制品會隨著時間的推移而分解,而臺面的樣式可能會在多年后變得不受歡迎。
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