收獲胡桃南瓜最好的秘訣是什么(Best Tips for Harvesting Butternut Squash)？

在最常種植南瓜的地方，南瓜生長在溫暖的夏季，在初秋第一次霜凍前收獲。當南瓜長到最大尺寸，表皮由綠色變為棕褐色時，就可以收獲南瓜了。確保南瓜皮在收獲前成熟是非常重要的，因為硬皮允許長時間儲存。當南瓜準備收割時，應將...

在最常種植南瓜的地方，南瓜生長在溫暖的夏季，在初秋第一次霜凍前收獲。當南瓜長到最大尺寸，表皮由綠色變為棕褐色時，就可以收獲南瓜了。確保南瓜皮在收獲前成熟是非常重要的，因為硬皮允許長時間儲存。當南瓜準備收割時，應將其從藤蔓上修剪下來，清洗干凈，并存放在涼爽干燥的地方。

南瓜通常在初秋收獲盡管被稱為"冬南瓜"，但南瓜并不生長在涼爽的溫度下。植物生長，果實生長在溫暖的夏季，在涼爽的天氣到來之前，南瓜必須被采摘霜凍。只要一個霜凍就可以殺死植物并破壞它們的產量，因此及時收獲南瓜是必不可少的。

胡桃南瓜湯胡桃南瓜在生長期和未成熟期都有柔軟的綠色條紋皮。在皮還軟而綠的時候收割會使南瓜變硬，果肉無味，因為水果還未發育成熟取而代之的是，當南瓜皮完全從亮綠色變成啞光、中等棕褐色時，就應該收割。此外，南瓜皮應該堅硬，在收獲前能夠抵抗指甲的劃傷。南瓜莖應該粗壯堅硬，當南瓜開始變黑時，表明準備好收割綠色到棕色。成熟的南瓜準備收割時，應該小心地從藤蔓上修剪下來，留下1-2英寸（2.5-5厘米）的莖。不留下一些莖會導致南瓜上的軟點能引起昆蟲或細菌導致過早腐爛的水果。在收獲胡桃南瓜時，任何有切口、軟點、瘀傷的水果，或者應該把缺少的莖放在一邊。這些標本仍然可以食用，但是應該先吃，因為它們很可能會很快腐爛，而且不能很好地保存。腐爛的南瓜存放在健康的南瓜中會加速破壞整個收獲過程收獲白果南瓜后，健康成熟的水果可以存放在涼爽干燥的地方幾個月。地下室或根窖通常是不錯的選擇，只要它們在冬季不易受潮或潮濕。溫度大約在50-55華氏度（約10-13攝氏度）是理想的用于儲存胡桃南瓜。