總的能量消耗受一些因素的影響,比如一個人每天的體力活動,這種測量是身體內部和外部活動的結合。內部活動包括兩個主要過程:食物的消化和基本能量消耗。消化,在本文中稱為食物的熱效應(TEF),是指分解、加工和吸收食物所消耗的能量,據估計TEF占人體日常消耗的10%,基礎能量消耗又稱基礎代謝率(BMR),是指維持呼吸、心率和腎功能等其他內部過程所需的能量,受環境溫度等因素影響,因為身體將努力維持其內部溫度98.6°F(約37°C),肌肉質量,因為較大的肌肉即使在休息時也會增加能量需求
能量消耗會受到肌肉質量的影響,因為較大的肌肉有更高的能量需求。參與此測量的外部活動包括所有運動,從坐在椅子上到在跑步機上跑步。它用身體活動水平(PAL)來表示;在辦公室工作且相當久坐或不活動的人,其PAL值比體力勞動或定期鍛煉的人要低。一個人每天消耗的能量,以消耗的卡路里計,只需在一天中多走幾步,比如走樓梯而不是坐電梯,或者步行去上班而不是開車。短跑運動員在訓練后會感到腿部灼傷通過外部工作所消耗的熱量,加上TEF和BMR的內部過程所消耗的熱量,就構成了總的能量消耗。這取決于能量攝入之間的平衡——食物和飲料的消耗-消耗了多少能量,身體就會增加、減少或保持體重。當能量攝入超過消耗,或攝入的熱量超過熱量的輸出時,體重就會增加。當熱量消耗超過熱量輸入時,體重就會減少,當兩者達到平衡時,體重就會保持不變
基礎代謝率用于促進內部過程,如腎功能。
一整夜的休息可以幫助一個人恢復白天消耗的能量
能量消耗和能量攝入之間的平衡有助于保持體重。
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