某些類型的食物補充劑包括抗氧化劑、維生素、脂肪、礦物質和蛋白質。推薦的類型可能會根據一個人的飲食可能缺乏的情況而有所不同。有時,由于人們參加某些活動,也會在飲食中添加補充劑。例如,運動員在飲食中經常需要更多...
某些類型的食物補充劑包括抗氧化劑、維生素、脂肪、礦物質和蛋白質。推薦的類型可能會根據一個人的飲食可能缺乏的情況而有所不同。有時,由于人們參加某些活動,也會在飲食中添加補充劑。例如,運動員在飲食中經常需要更多的碳水化合物,因為碳水化合物可以增加能量在西方文化中,飲食中通常富含碳水化合物。氫、碳和氧的化合物通常是碳水化合物的元素。在人體內,化學過程將碳水化合物分解成葡萄糖。如果身體不能保持健康的血糖水平,就可能發生糖尿病

想要減肥的人需要定期鍛煉,而不是依賴能迅速減肥的膳食補充劑那些希望避免感冒和流感病毒的人通常會尋找不同類型的食物補充劑,比如抗氧化劑。抗氧化劑通常是由植物提取物組成的。這些提取物進入血液循環后,清除自由基。自由基是一種不穩定的化合物,為了保持穩定,它們試圖從其他分子中竊取電子。結果,自由基會導致疾病和細胞損傷

除了服用補充劑外,人們還應該吃高質量的蛋白質來源,如瘦肉和低脂松軟干酪。維生素通常是最常見的食物補充劑之一生長水果和蔬菜的土壤中維生素的缺乏和過度的食品加工導致了許多人所經歷的各種維生素缺乏癥。維生素D是一個例外,它不僅存在于牛奶中,而且當暴露在陽光下時,身體也會產生維生素D。維生素對一個人的飲食也是必不可少的蛋白質是一種能促進頭發健康生長的食物補充劑好的脂肪,也被稱為脂肪酸,是許多人在飲食所需的不同類型的食物補充時所不能獲得的。這些脂肪存在于動物產品、堅果、種子中,二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳六烯酸(EPA)是有益脂肪酸的兩個例子,DHA和EPA對神經和大腦功能非常重要。

大多數人通過牛奶和其他飲食來源獲得的鈣攝入量不足30%礦物質通常被認為是各種食物補充劑中最重要的一種,它們大多是由無機化合物和金屬組成的,健康的骨骼和牙齒通常都是因為飲食中含有大量的礦物質

美國食品和藥物管理局(FDA)對膳食補充劑行業的監管微乎其微。蛋白質用于建立肌肉和組織。健康的頭發和指甲是兩個一個人在飲食中可能獲得足夠蛋白質的生理指標。除了尋找含有蛋白質的不同類型的食物補充劑外,人們還可以在牛肉、魚、雞蛋、乳制品、種子、堅果和豆類等食物中找到蛋白質

盡管皮膚暴露在陽光下會自然產生維生素D,但它也存在于牛奶和食品補充劑中。

運動員經常使用補充蛋白質和碳水化合物。