什么是飲食模式(Dietary Patterns)？

飲食模式是人們在選擇吃什么的時候傾向于遵循的框架。有許多因素可以決定人們吃什么，其中許多因素以不同的方式重疊。當治療一個似乎與飲食選擇有關的疾病時，了解這些模式是很重要的患者遵循。治療建議可包括調整這些模...

飲食模式是人們在選擇吃什么的時候傾向于遵循的框架。有許多因素可以決定人們吃什么，其中許多因素以不同的方式重疊。當治療一個似乎與飲食選擇有關的疾病時，了解這些模式是很重要的患者遵循。治療建議可包括調整這些模式，以納入不同或更合適的食物。

維生素補充劑并不是為了替代健康飲食食物。民族、文化、經濟階層、宗教和社會規范都可以決定飲食模式。在既定模式下，熟悉的食物、制作方法，而且口味往往會反復出現。除了比其他食物更頻繁地看到一些食物外，還可能觀察到禁忌、禁忌或一般不喜歡的食物。研究飲食模式的人包括營養學家和人類學家，他們對了解人類的各種情況感興趣

注冊營養師幫助制定針對個人獨特營養需求的飲食計劃"傳統飲食"一詞經常用來描述一個地區土著居民習慣的飲食模式這些飲食習慣通常以當地的動植物為基礎，可以采集、狩獵或種植。傳統的飲食方式有很大的不同，從北極圈上空吃的富含魚和海豹的食物到南太平洋某些地區食用的富含水果的食物

有些飲食模式受到個人信仰的限制，其他類型的飲食模式包括宗教飲食，如猶太教徒吃的猶太食品信仰和耆那教徒所吃的嚴格的素食主義。其他的模式可以根據營養消費的類型分類，例如"肉和土豆"的模式，即大量吃肉類和淀粉，或者一些人采用低脂飲食來減肥。對飲食模式的評估可以通過一項調查來完成，調查要求人們回答一系列關于他們通常吃什么的問題

飲食模式是指個體在選擇吃什么食物時可能遵循的框架。如果出于健康原因必須改變患者的飲食，整個模式都必須重新設計。例如，簡單地告訴某人減少肉的攝入量，仍然會讓他依賴以肉為主要成分的飲食模式。患者可能會很難遵守飲食并尋找替代品，而不是通過添加新的元素來重新考慮飲食建立新的飲食模式需要向人們展示食譜，向他們展示如何尋找和烹調新的食物家庭，并提供如何通過新的飲食來滿足營養需求的信息。目標是改變患者的習慣，不僅是短期的，而且是終身的

飲食模式可能包括食用有機水果。