什么是焦磷酸硫胺素(Thiamine Pyrophosphate)？
焦磷酸硫胺素是一種維生素B1衍生物，作為營養素硫胺素的活性形式，在組織的適當呼吸、細胞代謝和葡萄糖氧化中起到輔酶的作用，是由非蛋白質來源的化學復合物，與蛋白質結合，以使蛋白質的生物作用健康運行。也被稱為二磷酸硫胺...
焦磷酸硫胺素是一種維生素B1衍生物，作為營養素硫胺素的活性形式，在組織的適當呼吸、細胞代謝和葡萄糖氧化中起到輔酶的作用，是由非蛋白質來源的化學復合物，與蛋白質結合，以使蛋白質的生物作用健康運行。也被稱為二磷酸硫胺（ThDP），焦磷酸硫胺通常用于治療硫胺素缺乏癥
焦磷酸硫胺在葡萄糖氧化中起作用，葡萄糖氧化分解葡萄糖分子，是科學家發現焦磷酸硫胺素在人體中的作用和重要性的催化劑。19世紀末20世紀初，腳氣病是許多東南亞國家的常見病。隨著科學的進步，研究人員發現，在病人的飲食中，硫胺素嚴重缺乏，通過這些發現，焦磷酸硫胺素是所有生物中普遍存在的一種必需營養素
甘藍是焦磷酸硫胺素的一種蔬菜來源，焦磷酸硫胺素通過分解氨基酸和糖類，為人體提供能量焦磷酸硫胺素（TPP）作為B族維生素，對健康的組織呼吸、細胞的適當代謝和葡萄糖的有效氧化起著至關重要的作用，對碳水化合物的正常代謝也至關重要硫胺素幾種天然存在的硫胺素衍生物中的一種，其他有一磷酸硫胺（ThMP）、三磷酸硫胺素（ThTP）、三磷酸硫胺素（AThTP）和二磷酸腺苷硫胺素（AThDP），這意味著它們實際上做營養所需的體力勞動。硫胺素本身只是維生素的一種運輸結構。研究人員已經意識到TPP、ThMP和ThTP已有一段時間了，但AThTP和AThDP的識別是在20世紀末發現的人類和動物主要通過飲食獲得TPP。許多食物都含有某種形式的硫胺素，通常是少量的。最高濃度的硫胺素和TPP可以從豬肉或酵母中獲得。谷物也是TPP的極好來源。一般來說，未經加工的未經加工的谷物含有更高水平的硫胺素和TPP。這種重要營養素的其他來源包括蘆筍、花椰菜、雞蛋、羽衣甘藍、豆類、堅果、橘子，因為TPP直接支持健康的細胞功能，營養素的缺乏會對整個身體產生破壞性的影響。它會導致嚴重的眼睛疲勞和嚴重的神經系統問題。在嚴重的情況下，缺乏TPP可能導致死亡除了不良飲食外，TPP缺乏也可能由持續嘔吐、HIV/AIDS、胃腸道疾病等引起，花椰菜含有焦磷酸硫胺。
焦磷酸硫胺在葡萄糖氧化中起作用，葡萄糖氧化分解葡萄糖分子，是科學家發現焦磷酸硫胺素在人體中的作用和重要性的催化劑。19世紀末20世紀初，腳氣病是許多東南亞國家的常見病。隨著科學的進步，研究人員發現，在病人的飲食中，硫胺素嚴重缺乏，通過這些發現，焦磷酸硫胺素是所有生物中普遍存在的一種必需營養素甘藍是焦磷酸硫胺素的一種蔬菜來源，焦磷酸硫胺素通過分解氨基酸和糖類，為人體提供能量焦磷酸硫胺素（TPP）作為B族維生素，對健康的組織呼吸、細胞的適當代謝和葡萄糖的有效氧化起著至關重要的作用，對碳水化合物的正常代謝也至關重要硫胺素幾種天然存在的硫胺素衍生物中的一種，其他有一磷酸硫胺（ThMP）、三磷酸硫胺素（ThTP）、三磷酸硫胺素（AThTP）和二磷酸腺苷硫胺素（AThDP），這意味著它們實際上做營養所需的體力勞動。硫胺素本身只是維生素的一種運輸結構。研究人員已經意識到TPP、ThMP和ThTP已有一段時間了，但AThTP和AThDP的識別是在20世紀末發現的人類和動物主要通過飲食獲得TPP。許多食物都含有某種形式的硫胺素，通常是少量的。最高濃度的硫胺素和TPP可以從豬肉或酵母中獲得。谷物也是TPP的極好來源。一般來說，未經加工的未經加工的谷物含有更高水平的硫胺素和TPP。這種重要營養素的其他來源包括蘆筍、花椰菜、雞蛋、羽衣甘藍、豆類、堅果、橘子，因為TPP直接支持健康的細胞功能，營養素的缺乏會對整個身體產生破壞性的影響。它會導致嚴重的眼睛疲勞和嚴重的神經系統問題。在嚴重的情況下，缺乏TPP可能導致死亡除了不良飲食外，TPP缺乏也可能由持續嘔吐、HIV/AIDS、胃腸道疾病等引起，花椰菜含有焦磷酸硫胺。
- 發表于 2020-08-18 19:04
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