《尋味順德》
也是央視的美食記載片,講述了順德這方水土與順德美食和順德人的不解情緣。這部記載片內容十分寫實,介紹了諸如龍船飯、蘋婆、豬雜宵夜檔、桑拿菜等極具本地特色的美食。經由過程30多位順德人的甘旨人生和近百道順德菜的出色故事呈現出順德這一特別地區的怪異的人文氣質。
《壽司之神》
是由年夜衛·賈柏拍攝的關于三星廚師小野二郎的記載片。該片記實了小野二郎畢生追求締造完美壽司的過程。該片內容真實,細膩,食物用料之邃密,處置方式之細膩,光看著這部片子,就很下飯了。此外這部片子透露出的匠人精力,很是讓人打動。很是值得一看。
《面條之路》
由聞名華裔美食家譚榮輝本家兒持,于央視播出。以常見的面條為本家兒角,攝制組走遍中國年夜陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、等歐亞十幾個國度,梳理了亞洲各地的面條發源與成長。講述了人類文明的成長 。
《本家兒廚的餐桌》
Netflix美食記載片,全系列共六集,講述了六位頂級年夜廚的烹調理念。是關于食物,信念,對峙與締造的故事,動聽心魄。
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