什么是乳清分離蛋白(Whey Protein Isolate)？
乳清蛋白是指懸浮在乳清中的蛋白質小球，乳清是凝乳乳過濾后留下的液體。乳清溶液由維生素、礦物質、乳糖、蛋白質和微量脂肪組成。乳清加工去除糖分和脂肪后，會產生高濃度的乳清蛋白溶液。這是三種主要形式之一在乳清蛋...
乳清蛋白是指懸浮在乳清中的蛋白質小球，乳清是凝乳乳過濾后留下的液體。乳清溶液由維生素、礦物質、乳糖、蛋白質和微量脂肪組成。乳清加工去除糖分和脂肪后，會產生高濃度的乳清蛋白溶液。這是三種主要形式之一在乳清蛋白中，乳清分離蛋白含有90%以上的乳蛋白，由于其易于消化、吸附和吸收而形成肌肉，是最具生物利用價值的氨基酸來源之一
乳清蛋白分離物在健美界很受歡迎。蛋白質是一種膳食成分，在身體中起著重要作用，包括身體細胞的修復，肌肉和骨骼的形成和修復、能量生產和代謝控制。這是一種天然的、完整的蛋白質，含有人體所需的所有必需氨基酸。它也是支鏈氨基酸的最豐富來源，如亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。在運動中和運動后，支鏈氨基酸不會在肝臟代謝，而是直接被骨骼肌吸收，最終增加肌肉質量。此外，在運動中，乳清有助于擴張血管，促進更好的血液流動，并將營養物質輸送到肌肉組織亮氨酸的結構，通常包含在乳清蛋白分離物中。亮氨酸在啟動蛋白質合成途徑中起關鍵作用。當飲食中含有大量亮氨酸時，如補充乳清蛋白分離物，快速的蛋白質生產加快恢復和適應身體壓力或運動。此外，大量的乳清蛋白增加細胞谷胱甘肽，一種抗氧化劑，能保護身體免受自由基損傷和毒素的侵害。一些動物研究表明，乳清蛋白有可能降低患癌癥的風險，特別是乳腺癌的風險。它們還能提高血液中T細胞的免疫活性乳清分離蛋白補充劑不僅含有高濃度的支鏈氨基酸，而且還含有正確比例的其他氨基酸。攝入完整、平衡的蛋白質可使氮保持更好，有利于健美。攝入大約每天每公斤體重（2.2磅）攝入2.2克（0.078盎司）的蛋白質。營養學家建議每天攝入的蛋白質應分為四到六頓小餐。作為補充，乳清蛋白分離物通常混合在0.24升（8液盎司）的冷水、脫脂牛奶或其他食物中飲料。補充乳清蛋白幾乎沒有副作用然而，飲食中過多的蛋白質可能會使肝臟和腎臟負荷過重。盡管健美運動員和極限運動員的體重為每磅體重1克，但那些不積極參加劇烈運動的人應該少吃。乳糖不耐癥的人仍然有乳清蛋白分離物的問題這種分離物只含有大約百分之一的乳糖。
乳清蛋白分離物在健美界很受歡迎。蛋白質是一種膳食成分，在身體中起著重要作用，包括身體細胞的修復，肌肉和骨骼的形成和修復、能量生產和代謝控制。這是一種天然的、完整的蛋白質，含有人體所需的所有必需氨基酸。它也是支鏈氨基酸的最豐富來源，如亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。在運動中和運動后，支鏈氨基酸不會在肝臟代謝，而是直接被骨骼肌吸收，最終增加肌肉質量。此外，在運動中，乳清有助于擴張血管，促進更好的血液流動，并將營養物質輸送到肌肉組織亮氨酸的結構，通常包含在乳清蛋白分離物中。亮氨酸在啟動蛋白質合成途徑中起關鍵作用。當飲食中含有大量亮氨酸時，如補充乳清蛋白分離物，快速的蛋白質生產加快恢復和適應身體壓力或運動。此外，大量的乳清蛋白增加細胞谷胱甘肽，一種抗氧化劑，能保護身體免受自由基損傷和毒素的侵害。一些動物研究表明，乳清蛋白有可能降低患癌癥的風險，特別是乳腺癌的風險。它們還能提高血液中T細胞的免疫活性乳清分離蛋白補充劑不僅含有高濃度的支鏈氨基酸，而且還含有正確比例的其他氨基酸。攝入完整、平衡的蛋白質可使氮保持更好，有利于健美。攝入大約每天每公斤體重（2.2磅）攝入2.2克（0.078盎司）的蛋白質。營養學家建議每天攝入的蛋白質應分為四到六頓小餐。作為補充，乳清蛋白分離物通常混合在0.24升（8液盎司）的冷水、脫脂牛奶或其他食物中飲料。補充乳清蛋白幾乎沒有副作用然而，飲食中過多的蛋白質可能會使肝臟和腎臟負荷過重。盡管健美運動員和極限運動員的體重為每磅體重1克，但那些不積極參加劇烈運動的人應該少吃。乳糖不耐癥的人仍然有乳清蛋白分離物的問題這種分離物只含有大約百分之一的乳糖。
- 發表于 2020-08-21 23:23
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