什么是叢林效應減肥法(Jungle Effect Diet)？

叢林效應飲食是指達芙妮·米勒博士的理論，正如她在2008年出版的《叢林效應》一書中所提到的，尤其是她認為飲食依賴于適度和局部但成分不多的飲食往往會使人更健康。米勒從人類學和醫學的角度出發，盡管這本書是為普通讀者...

叢林效應飲食是指達芙妮·米勒博士的理論，正如她在2008年出版的《叢林效應》一書中所提到的，尤其是她認為飲食依賴于適度和局部但成分不多的飲食往往會使人更健康。米勒從人類學和醫學的角度出發，盡管這本書是為普通讀者而寫的，在解釋某些人群如何避免困擾其他文化的各種疾病時，米勒的書強調了來自某些文化的食物選擇，來自世界上不同地區，似乎有著最健康的飲食，并提供食譜、信息，米勒把叢林效應歸功于冰島人民的健康，盡管冰島沒有叢林叢林效應可能有點用詞不當，因為并不是所有健康和飲食都適宜的文化都位于叢林中。事實上，米勒列舉的一些文化中，叢林效應飲食生活在離叢林不遠的地方，就像冰島人一樣，他們患某些非常嚴重的疾病的風險要低得多。事實上，米勒把叢林效應飲食這個名字歸因于她的一個病人，她從她的祖國巴西回來后感覺得到了改善。這個想法是重建你祖國的飲食模式，就像她的病人在訪問巴西，可能會告訴我們祖先的飲食模式是如何對我們有好處的。米勒的觀點是，我們的祖先往往有幾千年的時間來決定哪些食物是最適合食用的，因此，他們通常會選擇真正最健康的食物

叢林效應減肥法有助于減肥。質量最佳的叢林效應減肥法有幾個組成部分，通常不包括加工油，大多數食物都是當地人能買到的。最健康的飲食可能因文化而異，但它們通常有共同的特點，比如以當地的谷物為基礎，含有某種形式的發酵食品，還有某種形式的調味品或香料。米勒還爭辯說，她當然不是唯一一個這樣認為的人，即集體飲食，就像和家人一起吃飯一樣，看起來更健康，可能和你在一起吃飯時吃什么食物一樣重要或更重要。叢林效應中的一些物質似乎與傳統的飲食智慧背道而馳舉個例子，高脂肪含量的食物如果是叢林效應最佳飲食的一部分，或者是你的祖先的一部分，就不會被評為壞的或避免食用的食物。沒有人稱贊"低碳水化合物"飲食。米勒當然認為節制是任何好飲食的一部分，但似乎大多數最低加工的食物，尤其是那些你的做好準備，這是很有道理的。人們在考慮飲食時是否考慮自己的祖先很重要，這很難猜測，尤其是當人們通常有非常復雜的祖先時。

發表于 2020-08-24 09:40
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分類：運動戶外

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