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    什么是生物聚合物(Biopolymers)?

    生物高聚物是任何有機聚合物。生物聚合物比塑料等合成聚合物存在的時間要長數十億年。眾所周知的生物聚合物包括淀粉、蛋白質和肽、DNA和RNA。這些聚合物共同構成了我們身體的大部分和生物圈的大部分 在強大的顯微鏡...
    生物高聚物是任何有機聚合物。生物聚合物比塑料等合成聚合物存在的時間要長數十億年。眾所周知的生物聚合物包括淀粉、蛋白質和肽、DNA和RNA。這些聚合物共同構成了我們身體的大部分和生物圈的大部分在強大的顯微鏡下,生物高聚物看起來像一個卷起的線團。聚合物是由一個叫做單體的重復單元組成的鏈狀分子。單體在聚合過程中聚合成聚合物DNA是最重要的,它是將身體計劃及其新出現的行為從父母傳遞給后代的手段。眾所周知的生物聚合物包括DNA和RNA。淀粉聚合物是由糖單體組成的。當你消耗淀粉時,它在體內分解成糖,淀粉提供了一種更廣泛的營養釋放形式,與代謝更快的糖相比,蛋白質和肽生物聚合物的組成成分是氨基酸,這就是為什么氨基酸通常被稱為"生命的基石"作為一種生物聚合物的替代品,類似于石油和基于DNA的精確的DNA編碼模式聚合物,可能需要數千年的時間才能生物降解。生物聚合物可以在不產生有毒副產品的情況下快速進行生物降解,在環境中只留下最小的人類足跡。與合成聚合物相比,生物高聚物往往有一個明確的結構,這可能是因為進化傾向于選擇化學反應和結構,而這些化學反應和結構在很大程度上是可預測的。生物高聚物有一組均勻分布的分子量,并且是用模板導向的過程構建的聚合物是非常復雜的分子。對它們進行良好的建模需要大量的計算能力。因此,我們才剛剛開始了解生物聚合物在體內運作的精確細節。這些聚合物具有復雜的折疊模式,包括二級結構和三級結構,這些結構是根據一級結構的性質而產生的。在一個足夠強大的顯微鏡下,生物聚合物看起來像一個卷起的線團或一個長的蟲鏈。
    • 發表于 2020-08-25 08:41
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    • 分類:科學教育

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