“高碳水化合物”是什么意思(What does "High in Carbs" Mean)？

當一個人聽到"高碳水化合物"這個詞時，這通常意味著一種食物中含有大量的碳水化合物。碳水化合物存在于植物性食物中，它們為身體提供了必要的能量。事實上，它們是人體從食物來源轉化而來的主要能量來源。然而，通常情況下，人...

當一個人聽到"高碳水化合物"這個詞時，這通常意味著一種食物中含有大量的碳水化合物。碳水化合物存在于植物性食物中，它們為身體提供了必要的能量。事實上，它們是人體從食物來源轉化而來的主要能量來源。然而，通常情況下，人們把碳水化合物與不必要的體重增加或減肥困難聯系在一起，因此，許多人都盡量避免攝入高碳水化合物的食物；食物可以減少體重增加的風險。從蔬菜、土豆到面包和米飯，都含有碳水化合物；它們也存在于諸如蘇打水和糖果等消耗品中。雖然碳水化合物對人體是必不可少的，但由于人們吃得太多，它們往往名聲不好。雖然人體使用碳水化合物作為能量，但有些人消耗的太多。一些身體不使用的東西會導致儲存的脂肪然而，任何含熱量的食物都是如此，不僅僅是那些高碳水化合物的食物。

披薩被認為是高碳水化合物食物有些人在避免高碳水化合物食物時可能有錯誤的想法，因為許多專家都認為，一個人的食物攝入大部分應該以碳水化合物的形式出現。他們經常建議吃復雜的碳水化合物，如麩皮、燕麥粥、土豆、米飯和塊根類蔬菜。這些碳水化合物需要更長的時間才能消化通過身體比簡單的碳水化合物，如蜂蜜、水果、牛奶和精制糖更有效。因此，吃富含復合碳水化合物的食物可以讓人長時間保持飽腹狀態，并可能攝入更少的卡路里。相反，簡單的碳水化合物，如糖，會很快被身體消化和利用，往往會讓人渴望更多的食物薯片中的碳水化合物含量通常很高人們需要碳水化合物不僅僅是為了感覺精力充沛。碳水化合物中含有葡萄糖，葡萄糖對大腦、中樞神經系統、肝臟甚至肌肉都很重要。由于人們不能從蛋白質或脂肪中獲取葡萄糖，碳水化合物的消耗至關重要。與其避免吃高碳水化合物的食物，人們可能會做得更好為了避免攝入高熱量的食物，并限制他們對簡單碳水化合物的攝入。然而，就水果和牛奶而言，它們很重要，因為它們含有其他營養成分；從這些來源獲得簡單碳水化合物比從蘇打水、糖果棒、曲奇和蛋糕中獲取它們要好得多燕麥片曲奇和其他零食通常富含碳水化合物持續一段時間。