芽苗菜對健康有什么好處(Health Benefits of Sprouts)？
豆芽長期以來被認為是人類最健康的食物來源之一。它們包括各種不同的蔬菜，包括花椰菜、大豆，還有蘿卜。芽菜的主要好處之一是營養含量高。各種維生素和礦物質——以及氧氣供應和雌激素——在芽中都很豐富。此外，一些人認...
豆芽長期以來被認為是人類最健康的食物來源之一。它們包括各種不同的蔬菜，包括花椰菜、大豆，還有蘿卜。芽菜的主要好處之一是營養含量高。各種維生素和礦物質——以及氧氣供應和雌激素——在芽中都很豐富。此外，一些人認為芽中的天然化合物具有重要的抗病能力
紫花苜蓿芽含有大量的營養素，包括鈣、鉀和鐵，代表了芽菜的主要好處之一。蛋白質的基本營養素也更容易在未經烹調或未加工的食物中消化。各種芽苗菜中也含有豐富的維生素K、E、C、B復合物，所有這些營養素在發芽的食物中都比沒有發芽的食物增加，因此這些食物是一種廉價的方式來獲得水果和蔬菜的健康獎勵
芽菜可以作為新鮮蔬菜沙拉的營養補充。事實上，幾乎身體的每一個部位都可以宣傳食用芽菜的好處。例如，在這些蔬菜中發現的雌激素植物可以增強骨骼芽中含有豐富的抗氧化劑，DNA也會得到加強和增強。抗氧化劑可以減少體內電子竊取分子引起的損傷。此外，這些食物的生鮮度增加了豆芽的好處。首先，生食為個體提供了另一種有價值的營養：氧氣。生食的酸性也較低，因此對身體更安全。此外，碳水化合物和卡路里的含量往往較低，這使其成為許多飲食的理想選擇在豆芽中發現的兩種物質可能是真正的救命藥。研究人員發現，以氨基酸為基礎的物質可以減輕多種癌癥的影響，包括白血病和結腸癌。另一方面，皂甙，具有雙重好處：潛在地降低負膽固醇和脂肪水平，增強免疫系統的抗病細胞。這些食物所提供的纖維和健康脂肪酸也能增強免疫能力，這也許是芽苗菜最重要的好處之一如果一個人種植自己的芽苗菜，芽苗菜的健康益處可以保持在一個最佳水平。一般來說，這些食物可以很容易地創造出來，首先將相關的種子或谷物浸泡在水中幾個小時。一旦基礎物質被沖洗干凈，它們就很簡單了放在一個罐子里直到它們膨脹并開始發芽。種子或谷粒邊緣出現的小綠葉標志著芽是以峰值形式出現的。
紫花苜蓿芽含有大量的營養素，包括鈣、鉀和鐵，代表了芽菜的主要好處之一。蛋白質的基本營養素也更容易在未經烹調或未加工的食物中消化。各種芽苗菜中也含有豐富的維生素K、E、C、B復合物，所有這些營養素在發芽的食物中都比沒有發芽的食物增加，因此這些食物是一種廉價的方式來獲得水果和蔬菜的健康獎勵芽菜可以作為新鮮蔬菜沙拉的營養補充。事實上，幾乎身體的每一個部位都可以宣傳食用芽菜的好處。例如，在這些蔬菜中發現的雌激素植物可以增強骨骼芽中含有豐富的抗氧化劑，DNA也會得到加強和增強。抗氧化劑可以減少體內電子竊取分子引起的損傷。此外，這些食物的生鮮度增加了豆芽的好處。首先，生食為個體提供了另一種有價值的營養：氧氣。生食的酸性也較低，因此對身體更安全。此外，碳水化合物和卡路里的含量往往較低，這使其成為許多飲食的理想選擇在豆芽中發現的兩種物質可能是真正的救命藥。研究人員發現，以氨基酸為基礎的物質可以減輕多種癌癥的影響，包括白血病和結腸癌。另一方面，皂甙，具有雙重好處：潛在地降低負膽固醇和脂肪水平，增強免疫系統的抗病細胞。這些食物所提供的纖維和健康脂肪酸也能增強免疫能力，這也許是芽苗菜最重要的好處之一如果一個人種植自己的芽苗菜，芽苗菜的健康益處可以保持在一個最佳水平。一般來說，這些食物可以很容易地創造出來，首先將相關的種子或谷物浸泡在水中幾個小時。一旦基礎物質被沖洗干凈，它們就很簡單了放在一個罐子里直到它們膨脹并開始發芽。種子或谷粒邊緣出現的小綠葉標志著芽是以峰值形式出現的。
- 發表于 2020-08-26 00:26
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- 分類：醫療衛生
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