智利海鱸瀕臨滅絕嗎(Is Chilean Sea Bass Endangered)？

這個問題的簡短回答是否定的，但實際情況要復雜一些。雖然智利的鱸魚不符合列入瀕危物種的法律標準，但這種受歡迎的食用魚的漁業健康狀況值得懷疑。因此，許多提倡可持續捕魚的組織建議人們避免進食這種魚有利于其他白魚，如...

這個問題的簡短回答是否定的，但實際情況要復雜一些。雖然智利的鱸魚不符合列入瀕危物種的法律標準，但這種受歡迎的食用魚的漁業健康狀況值得懷疑。因此，許多提倡可持續捕魚的組織建議人們避免進食這種魚有利于其他白魚，如大比目魚、大西洋鯡魚、巴拉門第魚或太平洋大比目魚。

智利海鱸是一道受歡迎的餐館菜肴在開始討論這種魚到底有多瀕危之前，先了解一下什么是智利海鱸，因為這種魚不是鱸魚，也不是智利本地人。它的學名是disostichus eleginoides，更恰當的通用名稱是齒魚或巴塔哥尼亞牙魚。這種魚喜歡南太平洋的深水區，雖然在智利沿海可以找到它們，但它們一度也廣泛分布在海洋的其他地方

智利海鱸是許多因過度捕撈而面臨風險的物種之一。有幾件事使這種物種面臨過度捕撈的風險。它們非常緩慢到成熟期，它們往往在產卵時聚集在一起，很容易成為拖網漁船的獵物對這種魚的研究表明，它們的數量在穩步下降，這表明它們作為食用魚而受歡迎給人們帶來了很大的壓力。具有諷刺意味的是，對這種魚的困境的宣傳也推高了非法偷獵的比率，由于偷獵魚類不受監管或不計入國家配額，這對該物種的壓力更大。大多數監管機構將智利海鱸歸為"過度捕撈"，這意味著它沒有正式瀕危，但它可能會朝著這個方向發展。一些人認為這種魚已經成為一個政治問題，由于漁業的壓力，它沒有被列為受法律威脅的物種。這種指控很難證明，很明顯，對魚類及其種群調控的研究一直非常困難，很難將這些魚列為受威脅的魚類。消費者被要求考慮其他選擇，因為很難確定一條魚是否合法捕撈。激進分子希望通過減少總體需求來減少為了減少偷獵的吸引力，這將減輕對這些魚類的壓力，使它們得以恢復。許多著名的餐館業者聯手支持智利海鱸的事業，并提醒消費者注意漁業保護問題想對自己的魚做出更明智的選擇的美國消費者可能會去看看海洋管理委員會（marinestewardship Council）的網站有關食物選擇的更多信息，請訪問海鮮觀察，蒙特利灣水族館管理的一個組織。海鮮觀察還有一個有用的袖珍魚類選擇表，可以帶到餐館和雜貨店。

為了保護智利海鱸，有些人提倡食用魚，如梭魚。