鵝通常成群遷徙大多數鵝都是遷徙的,隨著季節的變化尋找適宜的氣候,它們終生交配,盡管有些鵝已經知道會和伴侶離婚一窩鵝蛋通常很小,促使父母兇猛地守護鳥巢和由此產生的小鵝,以確保它們有機會活到成年。像鴨科的其他鳥類一樣,鵝是很好的游泳和潛水員,它們以各種植物、小昆蟲和其他小生物為食一般來說,鵝與水有關,有些種類的鵝在淡水周圍游蕩,而另一些則喜歡咸水環境。這一規則的顯著例外是稀有的NēNē或夏威夷鵝,它們主要生活在陸地上。鵝被認為是脆弱的,夏威夷政府已經采取了一系列措施來保持島上鵝的健康。一些常見的鵝包括咯咯、加拿大、格雷、皇帝、雪,雁是歐洲最古老的鵝種之一,也是一種很好的養鵝場,也是亞洲最古老的鵝種之一大雁有著強大的翅膀,即使它們沒有牙齒,它們也能從被咬的人身上咬出一大塊臟東西。
烤鵝腿。
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