新澤西州的州鳥,東部金翅雀,以向日葵為食新澤西州的州鳥有時也被稱為美洲金翅雀或野生金絲雀。在交配季節,金翅雀往往留在加拿大和北卡羅來納州之間的地區。這個季節通常在7月中下旬開始,與鳥類覓食季節的高峰相吻合。當天氣開始變冷時,這些鳥類會遷徙到加拿大南部,并向南遷徙到墨西哥。在這段遷徙時間內,該物種的雄性和雌性的顏色也會變暗雄性東部金翅雀的特征是其亮黃色的羽毛,頭上有黑色的翼尖和尾巴,通常有明亮的白色條紋。它的頭頂上也有黑色的斑紋,一直延伸到喙部。東方金翅雀的雌鳥比雄性金翅雀呈現出更柔和的顏色。它的顏色略深,有點橄欖色,翼尖和尾翼為棕色而非黑色雌鳥的頭上或臉上沒有斑紋。這種鳥以種子為食。蒲公英、薊、豚草、向日葵,月見草是其最常見的食物來源之一。東方金翅雀的圓錐形喙有助于打破種子堅硬的外殼,以提取里面的甜肉。這種鳥的小而靈活的爪子也有獨特的設計,可以在它們進食時抓住這些種子的細嫩莖干常見于野生草地的空地上,在那里這些鳥是最常見的。新澤西州的州鳥主要是一夫一妻制,一生選擇一個配偶。這兩只鳥在一起的時間里可以產生多個窩。它們的卵呈灰白色,在卵的最大端呈棕色斑點。它們的形狀大部分是球狀,在另一端窄到一個小的圓形。
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