在家自制養生刺梨酒的方法

刺梨味道甘甜可口，內含維生素C等營養成分，具有很高的藥用價值。下面，我們來看看怎么制作養生刺梨酒吧。

操作方法

01
選擇刺梨
首先要在市場上購買刺梨，要挑選成熟的刺梨，即刺梨的果皮呈現金黃色的，成熟之后的刺梨果肉甘甜，用來泡酒會使酒比較好喝，雖然未成熟的刺梨也可以用來泡酒，但是口感較差。
02
切刺梨
將買來的刺梨清洗干凈之后，要將刺梨表面的刺拔掉，然后再對半切開，將刺梨對半切開，挖到刺梨里面的籽。
03
蒸熟
將切好的刺梨放到鍋子中蒸熟，然后再放到陽光底下曬干，保證刺梨完全曬干之后再收起來。
04
泡酒
將曬干之后的刺梨放到壇子中，然后加入酒和冰糖，密封保存幾個月之后就可飲用。
End