怎么清蒸帶魚段營養又好吃？
帶魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素B1、DHA、EPA、B2和煙酸、卵磷脂、鈣、磷、鐵、碘等人體需要的多種礦物質和多種維生素成分，還有，DHA是大腦所需的營養物質，能提高人們的記憶力。帶魚的做法很多，有炸、紅燒、燒烤、醬魚、清蒸等多種烹飪方式，常吃帶魚是老人和兒童及孕產婦的理想的滋補食品。今天來分享一下：怎么清蒸帶魚段營養又好吃？
操作方式
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01
帶魚洗凈，切當作如下的長段備用。
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02
把切好的帶魚取了適量，擺放到清潔的盤里，如圖所示。
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03
籌辦好適量的辣椒、八角、花椒，如圖所示。
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04
把籌辦好的辣椒、八角、花椒、食鹽備用。
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05
把放好調料的魚，放入提前籌辦好的鍋里進行腌制5分鐘。
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06
再切適量的蔥和生姜備用。
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07
把切好的蔥和生姜及適量的雞精，再撒到最上面進行年夜火清蒸帶魚25-30分鐘即可。
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08
從鍋里掏出清蒸好的帶魚就可享用了，此菜肴真是營養又好吃！
- End
- 發表于 2018-01-22 00:00
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- 分類：健康生活
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