木瓜樹是番荔枝科的一員。該科大多數植物為灌木和小喬木,少數種類為藤本植物藤本植物,有落葉和常綠兩種,其共同特點是樹皮芳香,樹枝上有兩排邊緣光滑的葉子交替排列。
亞馬遜河流域的土著居民長期使用番荔枝科木柴。這類植物的花通常呈黃色或白色,有六瓣和多個雌蕊。大多數植物的花萼在其花的基部分為三個部分。由雌蕊發育而來的果實可以單獨或成簇地結出。在某些種類中發育中的子房合并成多個部分的果實。番荔枝科在世界各地都有分布。該科的大多數成員都是熱帶或亞熱帶的,在亞馬遜河的叢林中也發現了很多品種。結果實的物種主要起源于美洲,但是人類的活動已經把它們傳播到了世界上所有的熱帶地區。番荔枝科的物種曾經廣泛分布在熱帶以外,但大多數非熱帶的屬和種已經滅絕了。有些種類,如蘋果凍,可以種植到北至佛羅里達州。美國東南部的木瓜樹,番荔枝科番荔枝科番荔枝科植物主要為果實而栽培廣泛經濟用途的果實番荔枝科包括奶油凍蘋果,或稱網狀番荔枝;番荔枝;番荔枝;番荔枝,又稱番荔枝;番荔枝,又稱番荔枝;番荔枝,又稱番荔枝,又稱甜蘋果。木瓜樹不是商業種植的,但它們的果實很珍貴,又名短吻鱷蘋果或番荔枝,不結好吃的果實,但為果園物種提供了優良的砧木。在亞馬遜地區,土著人用番荔枝科樹皮碎碎作為麻繩,木材用作柴火。木材用途包括戶外建筑,如橋梁和電線桿。一些物種,例如桅桿樹,或長葉紫檀,是熱帶和亞熱帶地區的觀賞樹。依蘭依蘭樹,卡南加奧多拉塔,有非常芳香的花朵用于商業化妝品。在20世紀末,科學家開始研究許多番荔枝科的物種,以備可能的醫藥用途。
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