豬骨頭、玉米、紅蘿卜、老姜、鹽、醬油、噴鼻油
籌辦好所有材料:豬骨頭、玉米兩根、紅蘿卜兩根。
玉米清洗清潔,切當作一節節,備用。
胡蘿卜削皮,切當作小圓圈外形。
豬骨頭清洗清潔,備用。
老姜清洗清潔,切片。
把骨頭、玉米、紅蘿卜、姜絲,一路放入鍋中,放入適量的水,年夜火煮。
年夜火煮開后,用勺子把浮起來的血泡沫給撇清潔。
然后轉小火慢慢燉,大要燉一小時,骨頭就差不多可以燉好了。
就可以享受甘旨噴鼻甜的玉米骨頭湯啦。
這道工序本家兒如果為了弄調味料,來沾骨頭肉吃的。
姜剁碎、蒜頭兩瓣,剁碎,一路放入碗中,插手適量的鹽、醬油、噴鼻油,攪拌平均即可。
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