教你做美味的脆底煎餃
煎餃是我最喜歡的一種主食，既能飽腹，又能品嘗到各種美味的餡料，蘸一點醋，確實讓人感嘆為何世間有如此可口的美味，對于餃子，我一向認為自己做的比外面買的好。接下來讓我們一起看看如何制作這道美味的煎餃。
東西/材料
1，肉末 2，金針菇 3，淀粉水 4，蝦仁 5，餃子皮 6，生抽 7，蠔油
操作方式
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01
豬肉插手切好的金針菇，倒入少許淀粉水
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02
再把蝦去殼，切當作泥，混入餃子餡料，插手生抽和蠔油之后拌勻
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03
取適量的餡料放在餃子，捏緊中心再捏緊雙方
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04
將所有的餡料放入餃子皮，包好
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05
鍋中放適量底油，放入包好的餃子煎至底部有點金黃色
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06
倒入適量的水，大要是餃子的一半，蓋上鍋蓋燜至收汁
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07
接著倒入少許的味噌水，再倒入適量的淀粉水，收汁即可
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08
完當作
- End
- 發表于 2018-01-22 00:00
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- 分類：健康生活
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