米樂下載
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東西/材料
青尖椒 紅椒 五花肉 姜蒜 料酒 雞精 花椒粉 老抽 食鹽 食用油 味極鮮
操作方式
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01
將青椒和紅椒切絲，紅椒可以少一點，只是起到配色的感化。
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02
姜蒜切碎裝入盤中備用。
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03
將去皮五花肉切片裝入碗中，然后插手料酒、花椒粉、食鹽、老抽腌制十分鐘。
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04
熱鍋燒油。
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05
將腌好的五花肉片倒入鍋中翻炒半晌，使其出油。
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06
插手姜蒜末翻炒出噴鼻味。肉中已經插手了調料，所以在炒的時辰就不要再放調料了。
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07
肉炒熟今后，倒入提前切好的青紅辣椒絲，在炒的過程中要插手少許的食鹽、雞精，味極鮮，讓辣椒也能充實入味。不要炒的時候過久，久了會使辣椒太熟而掉去口感。
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08
辣椒變軟就可以出鍋裝盤了。
- End
- 發表于 2018-01-22 00:00
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- 分類：健康生活
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