雞蛋、噴鼻蔥、胡蘿卜、瘦肉、食用油、沙拉醬
食材處置
(1)胡蘿卜去皮切當作丁。
(2)噴鼻蔥洗凈切當作蔥花。
(3)瘦肉洗凈切當作丁
然后往鍋中放入適量的食用油,把臘腸煎當作兩面金黃備用。
接著往碗里打入兩個雞蛋,并用筷子攪拌平均。
然后把胡蘿卜丁、蔥花和瘦肉丁倒入碗中,插手一勺的鹽攪拌平均。
接著往鍋中倒入適量的食用油,加熱至冒煙,道倒入雞蛋煎三分鐘。注重煎雞蛋的時辰,必需開小火。
然后用筷子把雞蛋翻個面,繼續煎三分鐘。
接著在煎好的雞蛋上面,撒入適量的沙拉。
然后在雞蛋的中心放入煎好的臘腸,然后用雞蛋把臘腸捆起來就可以了。
最后用刀把厚蛋煎平均分當作兩半。
一道甘旨可口的厚蛋煎就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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