什么是有機作物(What Organic Crops)？

有機作物的種植不使用殺蟲劑和其他石油化學物質，而是使用農民幾千年來一直使用的自然方法。這些方法包括作物輪作、覆蓋作物，用堆肥使土地肥沃，用自然方法防止或消滅農作物的昆蟲和其他害蟲。此外，有機作物不是用轉基因種...

有機作物的種植不使用殺蟲劑和其他石油化學物質，而是使用農民幾千年來一直使用的自然方法。這些方法包括作物輪作、覆蓋作物，用堆肥使土地肥沃，用自然方法防止或消滅農作物的昆蟲和其他害蟲。此外，有機作物不是用轉基因種子種植的。農民使用種植有機作物的方法，因為它們被認為對環境更好，食用更安全，因為它們上面或里面沒有微量的化學殘留物。

只要有規定，有機農業就可以盈利以確保有機認證。只要作物是用某種方法種植的，它們就被視為有機作物。有機作物的名稱由各種政府機構制定，這些機構規定了必須遵守的法規，以納入這一類別。這意味著可以有有機水果，蔬菜、谷物、花卉和許多其他種類的有機作物。

"；認證有機"；在美國，作物不能用轉基因種子種植。種植有機產品的農業的一個主要部分是利用自然技術使土地肥沃。作物輪作是一個農場土地的計劃用途，這樣農場的每個部分都有一些時間休息和恢復活力，而不需要種植任何作物。農民考慮生長對土地每個區域的影響，以及每個季節種植一定數量作物的需求。覆蓋作物種植在出售的作物之間，即經濟作物，或在作物輪作周期內種植這些植物幫助土壤補充養分，因此，覆蓋作物是根據土壤的需要和植物的能力來選擇的。

許多消費者購買有機作物是因為它們不含化學物質。堆肥通過使用營養豐富的廢物最終變成土壤，有助于使土地自然肥沃，同時也有助于防止害蟲天然作物。其他天然殺蟲劑的方法包括使用天然化學品、在作物周圍種植障礙物和種植自然害蟲遏制作物。

有機農業不使用殺蟲劑或石油基化學品。種植和食用有機作物有許多好處，包括土地可持續性，增加了土壤和作物的養分，減少了水系統的污染。由于種植有機作物的土壤含有更多的養分，這也意味著從植物中攝取的食物增加了營養成分。有機作物通常不含對人類和其他類型動物身體有害的殺蟲劑和化學物質。

20世紀60年代就開始了在商業化農業中避免使用殺蟲劑的運動。