怎樣做糖醋排骨
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的漢族傳統名菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤。下面小編就教大家做這道糖醋排骨。
東西/材料
排骨，姜，年夜蔥，白糖，醬油，料酒，醋
操作方式
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01
將水燒開后插手姜片、年夜蔥、料酒，插手排骨焯水后撈出備用。
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02
排骨上鍋年夜火蒸20分鐘。
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03
調制醬汁，別離插手一勺料酒、兩勺醬油、三勺白糖、四勺白醋。
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04
熱油中倒入排骨，煸炒至概況呈金黃后撈出。
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05
在熱鍋中倒入之前調好的醬汁，燒開后倒入排骨。
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06
小火燜十分鐘年夜火收汁，收汁的時辰最后加一湯匙噴鼻醋，阿誰酸甜口就出來了。
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07
收汁后將排骨盛出來，撒上適量芝麻，就可以享用甘旨了。
- End
- 發表于 2018-01-22 00:00
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- 分類：健康生活
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