像菠菜這樣的綠葉蔬菜是健美飲食的重要組成部分。對于那些為了比賽或特殊活動而進行健美運動的人,應完全禁止飲食中的食物和飲料。對于那些只想保持身體健康和討人喜歡的體質的人來說,一般來說,這些東西應該避免。節食者可以添加糖,脂肪,酒精和其他被禁止的食物,偶爾作為一種款待或獎勵。
任何調色飲食都應該包括每天幾份富含纖維的谷物和水果。在調色飲食中,有一些更健康的替代品來代替"不"的食物和飲料。咖啡和紅茶可以用綠茶、白茶代替,應該盡量避免飲酒,但是偶爾喝一杯葡萄酒通常被認為比啤酒更能讓人保持健康,alcopops,或者是一種混合飲料。高脂肪的醬汁可以用瑪麗娜醬代替,脂肪奶酪可以用脫脂牛奶做成的低脂品種來代替。黃油可以用橄欖油涂抹來代替。
一杯脫脂牛奶,可以在減肥食譜中飲用。在減肥飲食中,面包應限量食用,并以深褐色面包的形式食用,土豆應以紅薯或山藥代替,也應限量食用飲食中應盡量避免攝入大量的碳水化合物和碳水化合物,飲食中還有很多可以補充和享受的東西。健康的調質飲食的兩個重要組成部分是綠葉蔬菜,如菠菜和花椰菜,以及糙米和藜麥等全谷類食物。蛋白質應該以豆類、豆腐、去皮雞肉或火雞、魚等形式攝入,還有瘦肉精。雞蛋也是一種很好的蛋白質來源。
飲食可能和鍛煉一樣重要,在一天中吃三頓小餐,而不是三頓大餐。建議高糖水果,在一天的早些時候食用。生的蔬菜可以作為零食來享用。
藜麥是一種全麥食品,可以在減肥時食用。
山藥可以代替土豆,但仍應少吃。
取代咖啡或紅茶喝綠茶。
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