蝦青素粉,包含在磷蝦油中。南極磷蝦是外形與蝦相似的小型無脊椎動物,成群生活,以浮游植物為食。許多較大的水生魚類和動物,包括海豹、企鵝,魷魚和鯨魚消耗大量的磷蝦。南極磷蝦通常在南大洋捕撈。
海豹吃大量的磷蝦。從南極磷蝦中提取的油以膠囊形式作為膳食補充劑出售。磷蝦油補充劑中高含量的歐米伽-3脂肪酸已成為補救辦法廣受歡迎。歐米茄-3脂肪酸是人體所需但不能自行制造的必需脂肪酸。這些脂肪酸被認為可以緩解炎癥,降低患癌癥、關節炎和心臟病的風險。在磷蝦油補充劑中發現的抗氧化劑蝦青素既是一種營養補充劑,也是一種天然的食用染料,因為它具有紅色。抗氧化劑有助于保護人體細胞免受自由基或可能與某些慢性疾病有關的物質造成的損害。此外,蝦青素也有助于保護中樞神經系統、大腦和眼睛免受自由基的過度接觸蝦青素還可以緩解某些心血管、炎癥、免疫和神經退行性疾病的癥狀,并被認為是體內抗癌藥物。關節炎、高膽固醇和經前綜合癥和痛經都被認為可以通過補充磷蝦油來治療與安慰劑相比,磷蝦油補充劑被發現是減輕關節炎炎癥和膽固醇水平的有效方法。研究還表明,磷蝦油可以緩解經前綜合癥和痛經的癥狀。魚油補充劑也含有高水平的歐米伽-3脂肪酸,但可能會引起胃部不適,有魚腥味的余味和打嗝。目前還不知道補充磷蝦油會引起這些副作用,而且比魚油含有更多的蝦青素。補充磷蝦油可能會導致腹瀉或便便。對魚或海鮮過敏、患有出血性疾病或正在服用血液稀釋劑的人,大蒜或銀杏葉補充劑不應消費磷蝦油補充劑事先未經醫學專業人士同意。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!