什么是維生素E缺乏(Vitamin E Deficiency)？

缺乏維生素，會導致一些重要的心血管疾病，如缺乏維生素，可能會導致身體的健康問題，包括缺乏維生素，維生素E缺乏會導致視力問題、癡呆甚至死亡。大多數人可以通過食用富含維生素的食物、服用補充劑以及遵循知識淵博的醫生制...

缺乏維生素，會導致一些重要的心血管疾病，如缺乏維生素，可能會導致身體的健康問題，包括缺乏維生素，維生素E缺乏會導致視力問題、癡呆甚至死亡。大多數人可以通過食用富含維生素的食物、服用補充劑以及遵循知識淵博的醫生制定的指導方針來從缺乏中恢復過來。

慢性，未經治療的維生素E缺乏癥最終可能導致癡呆。有幾種可能的情況會導致維生素E缺乏。當身體不能正確吸收脂肪時，如克羅恩氏病等胃腸道疾病時，維生素E的攝入量大大減少。囊性纖維化和肝臟問題的患者也可能出現維生素缺乏。然而，大多數情況下，缺乏維生素E的人缺乏健康的飲食。營養不良的人可能會出現與其他重要維生素和礦物質（如鐵、鈣和維生素C）缺乏有關的其他癥狀。

維生素E在許多食物中天然存在，例如向日葵油。維生素E缺乏的癥狀起初通常是輕微到輕微的，可能包括疲勞感和輕微的肌肉衰弱。維生素E逐漸缺乏的人可能會出現相當嚴重的肌肉無力、免疫系統功能低下、運動困難，嚴重的或長期的缺陷會導致完全失明、癡呆、無法修復的神經損傷和死亡

從補充劑中攝入過多的維生素E可能是有害的。認為自己可能患有維生素E缺乏癥的人應咨詢醫生，以確定適當的治療方案。當營養不良與不良飲食有關時，醫生可能會建議患者吃富含維生素E的食物例如綠色蔬菜、堅果、全麥食品和雞蛋。一些患者通過口服補充劑幫助恢復體內的維生素E水平。當潛在問題存在時，如囊性纖維化，對最初的疾病進行適當的治療通常可以緩解維生素E缺乏的癥狀。

花椰菜是維生素E的一個很好的來源。目前正在進行的研究表明，維持高水平的維生素E對健康有多大好處。維生素E中的抗氧化劑已在臨床上得到證實有可能降低患心臟病、糖尿病和癌癥的風險的試驗。研究還表明，維生素與正常的免疫功能和健康的胰腺、肝臟密切相關，以及腎臟。考慮在飲食中補充額外維生素E的個人應要求醫生幫助他們確定合適的劑量。

囊性纖維化和肝臟問題的患者也可能出現維生素缺乏。