什么是降低甘油三酯的飲食(Diet to Lower Triglycerides)？

甘油三酯是血液中的脂肪，來源于所吃的食物。人體需要甘油三酯作為能量，但當甘油三酯水平過高時，會增加患心臟病的風險。一個簡單的血液測試可以檢測膽固醇水平；如果甘油三酯水平過高，醫生可能會推薦一種降低甘油三酯的飲食...

甘油三酯是血液中的脂肪，來源于所吃的食物。人體需要甘油三酯作為能量，但當甘油三酯水平過高時，會增加患心臟病的風險。一個簡單的血液測試可以檢測膽固醇水平；如果甘油三酯水平過高，醫生可能會推薦一種降低甘油三酯的飲食。這種飲食通常包括多吃水果、蔬菜和全谷類食物，同時減少或消除糖類和簡單碳水化合物。

保持水分很重要。醫生可以為降低甘油三酯的飲食提供具體建議，或者通過網上搜索可以找到大量的信息。高甘油三酯可能是由不良飲食、肥胖、糖尿病或甲狀腺功能減退等原因引起的。開始節食以降低甘油三酯的第一步是減少酒精、糖，盡量避免食用白糖和糖類食品，水果和蔬菜是降低甘油三酯飲食的重要組成部分。每天吃幾份水果，每頓飯都要吃蔬菜。有些人試圖改變他們的份量，做一個大的蔬菜作為主菜，然后吃少量的肉或碳水化合物。水果和蔬菜是復雜的碳水化合物，是健康飲食中最重要的部分。

避免紅肉有助于降低甘油三酯。在降低甘油三酯的飲食中，最好盡量避免紅肉，吃瘦肉蛋白，如雞肉或魚豆類和豆制品也是極好的蛋白質來源，是這種飲食的健康選擇。人們還經常建議高甘油三酯的人減少牛奶和雞蛋等乳制品，或改用低脂或脫脂牛奶代替。全谷類食物是降低甘油三酯飲食的重要組成部分，所以選擇全麥面包和谷類食品。全麥也是一種重要的纖維來源，有助于降低甘油三酯。遵循合理的飲食計劃只是降低甘油三酯和改善整體健康的一部分。充分鍛煉身體很重要，一般認為每天至少20到30分鐘，以獲得足夠的睡眠。保持充足的水分也很重要，每天應該喝大約6到8杯水。

低膽固醇飲食應包括，除了富含纖維的水果外，未經加工的谷物如燕麥片。