甜菊屬植物是Purevia的主要成分。Purevia的有益品質? 是公認的天然甜味劑,其作為非熱量甜味劑的用途,以及作為糖和其他人造甜味劑的替代品的效用? 它的化學成分不同于兩種最常見的零卡糖替代品,三氯蔗糖和阿斯巴甜,因為其來源于一種天然的甜菊糖植物。
Purevia? 幾乎不含卡路里和碳水化合物,可用于甜點和其他烘焙食品? 在食品和飲料以及烹飪和烘焙中都可以作為一種添加的甜味劑或糖的替代品。它在多大程度上復制了糖的作用,這取決于它的用量和使用方式。當Purevia&trade在更高濃度下使用時,有一種苦澀的余味,在某些情況下類似甘草,這種甜菊屬植物原產于南美洲地區,其天然特性使其成為甜味劑的理想來源。它的許多甜味劑都集中在植物的葉狀部分,其中含有甜菊糖苷,包括甜菊苷、雷巴迪苷a、雷巴迪苷C和杜仲糖苷a這些糖苷在不含熱量的情況下,其甜度是糖的450倍? 它由多種成分組成,其中最重要的是雷巴迪苷a。它是從甜葉菊葉中提取出最甜、最不苦的苷類成分,然后通過水基工藝提取和純化這些糖苷,以生產出高純度的瑞巴迪苷a晶體糖的甜度是糖的200倍,然后將晶體與天然香料、異麥芽酮糖、白藜蘆醇和膨大劑混合,制成最終的Purevia&;貿易產品。由于希望過上更健康的生活方式或出于醫療原因而需要糖替代品或替代品的人可以從Purevia的使用中受益?.由于其甜葉菊植物源,Purevia? 適用于糖尿病患者、減肥者和希望在飲食中替代糖的人。
Purevia可作為零卡路里甜味劑用于飲料中。
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