如何選擇最好的有機亞麻籽油(Choose the Best Organic Flaxseed Oil)？

最好的有機亞麻籽油的選擇是在整個生命周期內冷藏，添加木脂素，并且加工過程中不含化學物質。亞麻籽油細膩易變質，需要小心、低溫運輸、儲存和加工以保存其營養成分。亞麻籽油的保質期比大多數油短，持久大約三個月未打開。...

最好的有機亞麻籽油的選擇是在整個生命周期內冷藏，添加木脂素，并且加工過程中不含化學物質。亞麻籽油細膩易變質，需要小心、低溫運輸、儲存和加工以保存其營養成分。亞麻籽油的保質期比大多數油短，持久大約三個月未打開。一旦打開，可以使用六個星期而不會變質。

亞麻植物的花朵。有機亞麻籽油是歐米茄-3脂肪酸的來源，是大腦最佳功能所需的營養素。素食者特別喜歡亞麻籽油，因為它提供了一種素食替代魚油，是許多人ω-3脂肪酸的主要來源。亞麻籽油也被稱為亞麻籽油，是由亞麻植物的種子制成的。

有機亞麻籽油和亞麻籽。除了對大腦有益之外，有機亞麻籽油也被一些研究人員認為具有預防或減輕心臟病、骨質疏松癥和各種癌癥的能力。亞麻籽油的治愈能力主要來自木脂素，木脂素是亞麻籽纖維中的保護性營養素。研究表明木脂素可以抑制前列腺癌，子宮內膜異位癥和乳腺癌患者。然而，許多油脂經過過濾，并不能從亞麻籽中保留大量木脂素。根據一些營養學家的說法，最好的選擇是有機亞麻籽油，它在標簽上特別注明添加了木脂素。一些公司使用己烷，一種化學溶劑，從種子中提取亞麻籽油。然而，許多消費者對己烷過敏或選擇使用不含化學物質的食物冷榨和排油機壓榨，都是在低溫下提取不含化學物質的油，以保持質量和防止變質，被許多人視為兩種最好的加工有機亞麻籽油的方法。變質的有機亞麻籽油通常很難被檢測出來。它可能有也可能沒有一種能說明問題的氣味或味道然而，定期吸食變質的油是很有意義的。一些研究人員認為，變質油中的自由基會助長癌癥，破壞亞麻籽最初的抗癌特性。這就是為什么它是最好的，一些營養學家說，選擇冷凍油，而不是把油放在商店的室溫貨架上。網上訂購的消費者通常會考慮一家公司，該公司同意將有機亞麻籽油裝在一個冷藏集裝箱中，用干冰裝運。其他消費者則選擇只在冬季裝運。收到后，亞麻籽油一般放在冰箱里，只需短暫取出使用，然后放回原位。

亞麻籽。