什么是阿特金斯飲食法(Atkins Diet)？

阿特金斯飲食計劃是市場上許多長期計劃中的一個，它提供了一個高脂肪、低碳水化合物的膳食計劃，旨在幫助你迅速減肥，同時為你提供所需的所有能量。據阿特金斯博士說，這種飲食法將幫助你處理許多健康問題，包括頭痛、血糖問題...

阿特金斯飲食計劃是市場上許多長期計劃中的一個，它提供了一個高脂肪、低碳水化合物的膳食計劃，旨在幫助你迅速減肥，同時為你提供所需的所有能量。據阿特金斯博士說，這種飲食法將幫助你處理許多健康問題，包括頭痛、血糖問題、緩慢或遲緩新陳代謝，食物不耐受和過敏。據報道，許多高膽固醇、高血壓患者，糖尿病和多囊卵巢綜合征在這個飲食計劃中重新煥發了新的活力。

阿特金斯飲食計劃旨在快速減肥。阿特金斯博士的飲食計劃于1972年推出，旨在幫助患有肥胖癥和心臟病的人。這種飲食可以快速減肥，阿特金斯認為高達三分之二熱量可能來自脂肪，人們應該吃肉類和奶酪，而不是面包、意大利面、水果和蔬菜。這不是素食主義者的飲食，正如該計劃建議的高含量動物蛋白質。

瘦肉雞是一種在阿特金斯飲食的所有階段都被允許的食物。阿特金斯飲食法的工作方式是通過改變身體的新陳代謝。身體燃燒脂肪和碳水化合物來提供正常運作的能量。碳水化合物轉化為葡萄糖，在脂肪進入我們體內之前被使用。根據阿特金斯的說法，如果我們減少碳水化合物的攝入量，我們的身體會燃燒脂肪作為燃料，導致體重下降。通過脂肪的燃燒，我們也會影響我們身體的胰島素生產，據阿特金斯說，阿特金斯計劃有四個階段：第一階段-誘導階段-碳水化合物攝入量限制在每天20克第二階段-持續減肥-第一周每天增加碳水化合物25克，接下來的一周每天30克，以此類推，直到你的減肥停止，然后減掉5克，繼續適度的減肥。第3階段-預保養-通過每周增加10克的每日碳水化合物攝入量，幫助你從減肥轉變為保持體重。第4階段-終身保養-你可以選擇多種多樣的食物同時控制碳水化合物的攝入。

罐裝金槍魚富含蛋白質和低熱量，是阿特金斯減肥者的好選擇。