盡量從飲食中攝取維生素C,尤其是從許多水果和蔬菜中的生物類黃酮中獲取。水果和蔬菜是天然來源在維生素C中,柑橘類水果、紅辣椒、紅棗和花椰菜都是很好的來源。生物類黃酮是水果和蔬菜中的活性成分,與維生素C復合物中的抗壞血酸結合,以確保更好的吸收。在選擇復合物時,選擇一種利用柑橘類水果生物類黃酮幫助身體同化的來源維生素C。
老年人可從維生素C補充劑中獲益,維生素C補充劑可以藥片或飲料混合物的形式服用。維生素C復合物中常見的兩種生物類黃酮是橙皮苷和蘆丁。橙皮苷是一種抗氧化劑,具有抗炎特性,有助于降低膽固醇,降低血壓,蘆丁,有時被稱為維生素P,也具有抗炎的特性,有助于增強毛細血管。對于那些有血壓和高膽固醇問題的人來說,選擇含有這些生物類黃酮的維生素C復合物可能對他們有好處。
甘藍有時用于C復合補充劑在一些水果中,維生素C更容易被其他水果和維生素補充劑所吸收,因此,請考慮選擇一種含有天然食物來源的維生素C復合物。
研究表明,一般來說,吸煙者需要更多的維生素C。維生素C對身體有很多好處,例如幫助形成膠原,一種將細胞結合在一起的蛋白質。它可以提高免疫功能,幫助愈合傷口,預防營養性疾病,有助于氨基酸的代謝。維生素C缺乏的特點是虛弱、牙齦腫脹、流鼻血,并可能導致壞血病。
維生素C復合物中有時會使用藍莓等全食食品。維生素C的建議日攝入量(RDA)為女性每天75毫克,90毫克男性的一天。老年人和飲食中缺乏水果和蔬菜的人可以從中受益。吸煙、飲酒等習慣,劇烈的體力活動可能會增加對維生素C的需求。醫學研究所的食品和營養委員會建議吸煙者每天攝入110至120毫克維生素。
粉末狀飲料混合物中含有維生素C。維生素C復合物有多種形式。片劑和膠囊很常見,方便的選擇。它也可以作為粉末或飲料的混合物,也可以作為改善皮膚的外用面霜。對于最純的維生素c復合物,考慮一個沒有添加劑和防腐劑的
大劑量維生素C可能導致頭痛和疲勞。
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