本家兒料:雞腿
輔料:姜,蒜,鹽,料酒,淀粉,白糖,番茄醬,白醋,芝麻
起首,我們籌辦一下用到的食材:雞腿切當作小塊,蒜與姜切片
然后我們把切好的雞塊放入一個盆中,依據小我口胃放入適量的鹽,料酒,淀粉,把它抓拌平均,腌制十分鐘擺布
接著我們籌辦一口清潔的鍋,鍋中插手適量的油,開年夜火炬油燒至七當作熱,下入腌制好的雞塊,轉小火慢炸,炸至外表金黃色撈出備用
然后我們把鍋清洗清潔,放入少許油,油熱今后放入籌辦好的姜蒜片,炒噴鼻一下
炒噴鼻今后,我們起頭調味:插手一年夜勺的番茄醬,一年夜勺的白醋,一年夜勺的白糖,依據小我口胃插手適量的鹽,開年夜火炬它熬至粘稠
當湯汁熬至起年夜泡,而且粘稠的時辰,我們放入炸好的雞塊,把它翻炒平均就可以關火了
最后我們把炒好的雞塊盛入盤中,撒一些芝麻,就如許甘旨的番茄雞塊就建造完當作啦!看著是不是很有食欲?
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