許多功能性蛋白質嵌入細胞膜內。外周膜蛋白嵌入細胞膜的一側,無論是在細胞的外表面還是在細胞壁上。完整的膜蛋白被嵌入細胞膜內并投射到細胞或外部環境中。一種橫跨整個細胞膜的完整膜蛋白,從細胞的外表面到細胞的內表面,被稱為跨膜蛋白
膜蛋白將物質進出細胞。位于細胞膜外表面的外周膜蛋白與其他細胞釋放的分子相互作用。通過一種稱為細胞信號的過程,一個細胞可以通過釋放化學信使與另一個細胞進行通訊,這些信使被外周膜蛋白所識別,位于細胞膜內表面的外周膜蛋白為細胞的支架提供了基礎,包括細胞骨架蛋白肌動蛋白。一種叫做蛋白激酶C的酶是另一種外周膜內蛋白,它在細胞內啟動信號通路,外周膜蛋白不與細胞膜的非極性區相互作用相反,它們通過磷脂極性區與蛋白質極性區的相互作用與細胞膜結合,許多外周膜蛋白也與整膜蛋白結合,整膜蛋白將分子從外部環境輸送到細胞內部,其中一些可以自由地運輸分子,而其他的則需要能量來運輸分子。整體膜蛋白也作為特定分子的受體和特定代謝途徑的酶。
膜蛋白嵌入細胞的磷脂雙層中。
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