什么是胃體(Body of the Stomach)？

胃的主體構成了這個器官中常見的菜豆形部分的大部分。胃位于胃底（胃的最上面的圓形部分）和幽門（器官的最底部）之間，在消化過程中食物被物理和化學分解。部分消化食物離開食道后經賁門進入胃。食物進一步分解形成食糜，通過幽...

胃的主體構成了這個器官中常見的菜豆形部分的大部分。胃位于胃底（胃的最上面的圓形部分）和幽門（器官的最底部）之間，在消化過程中食物被物理和化學分解。部分消化食物離開食道后經賁門進入胃。食物進一步分解形成食糜，通過幽門離開身體，進入小腸。

食物離開胃后通過十二指腸。消化，一種物理和化學相結合的過程，將攝入的食物分解為能量，從口腔開始。攝入的食物通過咀嚼或咀嚼進行物理分解，通過唾液中的酶進行化學分解。吞咽時，咀嚼過的食物和唾液的混合物被稱為丸狀物，通過一系列稱為蠕動的平滑肌收縮推動食道，把它帶到胃里。它在進入胃之前通過一個叫做賁門的食道括約肌之外的區域進入胃。身體是一個巨大的可膨脹的空間，在那里進行下一階段的消化。

胃和十二指腸的示意圖。兩種物質在體內釋放胃酸進一步促進食物的化學消化。鹽酸，也就是胃酸，能破壞食物中的潛在有害細菌，并改變胃內的pH值。在這樣做的過程中，它創造了一個更酸性的環境，使第二種物質蛋白酶發揮作用蛋白酶是一種酶，通過切斷構成蛋白質的氨基酸鏈（稱為多肽）中的鍵來分解攝入食物中的蛋白質。

食物從食道進入胃，在胃中被消化，然后送到小腸。消化的物理過程也會發生在胃部。胃壁上的平滑肌收縮稱為外肌層，它像洗衣機里的衣服一樣攪動食物、酸和酶。這有助于更好地將食物與消化物質混合，并通過釋放在胃上部積聚的氣體來減少食物的體積胃位于胃底的一個部分。胃底與身體之間由一條從賁門橫向延伸到胃的另一側的解剖線（稱為賁門竇）。食物蛋白質首先用胃蛋白酶消化，然后用胰蛋白酶消化部分消化的食物，現在被稱為食糜，已經完全混合在胃里，它穿過幽門括約肌。胃底部的一個開口，幽門括約肌將胃和小腸的內容物分開，直到它們被適當消化。當這個過程完全，食糜通過括約肌從胃部釋放出來，進入小腸的第一部分，即十二指腸，在那里開始下一階段的消化。