本家兒料:餅干碎80g,黃油30g,酸奶200g,抹茶粉10g
輔料:10g吉利丁片,淡奶油200g,白糖30g
起首,我們把80g的餅干碎放入一個清潔的盆中,插手30g融化好的黃油攪拌平均
然后我們籌辦一個模具,把攪拌好的餅干碎倒入模具中,用小鏟子把它壓實放入冰箱冷藏半個小時
然后我們把10g的吉利丁片用冷水把它泡開,再籌辦200g的酸奶
接著我們把10g的抹茶粉與融化好的吉利丁液一路倒入酸奶中,攪拌平均
然后我們把200g的淡奶油插手30g的白糖用電動打蛋器打發至心猿意馬型
接著我們把打發好的奶油與酸奶夾雜在一路,攪拌平均
然后我們把冷藏好的餅干碎從冰箱中掏出來,上面倒入攪拌好的酸奶與奶油,再次放入冰箱冷藏4個小時
最后掏出來切開就可以享用啦!很是的冰涼可口,口感很是細膩哦!
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