鈣在人體中的作用是什么(the Role of Calcium in the Body)？

鈣是一種重要的營養素，體內鈣含量不足會對健康造成不利影響。例如骨骼需要穩定的蛋白質、鈣和其他營養物質來保持強壯和健康，這樣它才能支撐身體，保護內臟，并為肌肉提供錨定點。這種營養素就形成了骨骼結構的主要部分；如果...

鈣是一種重要的營養素，體內鈣含量不足會對健康造成不利影響。例如骨骼需要穩定的蛋白質、鈣和其他營養物質來保持強壯和健康，這樣它才能支撐身體，保護內臟，并為肌肉提供錨定點。這種營養素就形成了骨骼結構的主要部分；如果沒有足夠的鈣的攝入，骨骼就會變得脆弱和脆弱。然而，鈣在人體中的作用比僅僅提供強壯的骨骼和牙齒更為復雜。它還負責神經沖動的傳遞、血液凝固和肌肉的協同作用。

牛奶是鈣。鈣在體內的一個功能是作為神經沖動傳遞的電解質。如果沒有鈣提供自由電子，神經系統所使用的神經化學沖動就無法有效地傳播。身體中的其他電解質包括鈉、鉀，氯和鎂。這些元素是金屬，由于它們的價殼層中有大量的自由電子，它們很容易傳導電信號。鈣存在于等離子體中，細胞懸浮的液體溶液中，以及細胞內部，提供平衡的化學傳遞途徑。

香蕉中含有鈣。血液凝固是鈣在體內的另一個重要作用。一旦皮膚破裂，血液就會與周圍空氣中的氧氣和氮以及維生素K相互作用，血小板開始聚集。如果沒有足夠的鈣，這種反應就不會發生，血液的凝固或凝結將需要更長的時間。在極端情況下，這可能導致致命的出血，特別是當主要血管受到損害時。鈣在體內的另一個主要功能是肌肉收縮人的肌肉組織是由神經元連接到中樞神經系統的單個纖維組成的。當肌肉接收到收縮的信號時，肌肉內的鈣離子會電磁地吸引肌球蛋白，即實際的肌肉纖維，使其收縮。由于肌肉組織是有彈性的，它幾乎立即恢復到自然狀態；因此，需要持續不斷的鈣流入來保持肌肉收縮或進一步收縮。身體無法合成或產生鈣。如果飲食中沒有定期鈣的流入，身體將從骨骼和牙齒中攝取鈣，導致骨骼衰弱。常見的鈣來源是乳制品，如牛奶和奶酪。鈣補充劑也存在，但缺乏乳制品的營養價值，乳制品中也含有維生素D。