胰腺消化酶有哪些不同類型(Different Types of Pancreatic Digestive Enzymes)？

胰腺中產生的酶在很大程度上負責消化過程，胰液中排出三種主要的胰腺消化酶。蛋白酶開始消化過程。消耗的脂肪必須分幾個步驟分解，胰腺消化酶負責這一過程被稱為胰脂肪酶。同樣，淀粉和碳水化合物必須被分解，并由淀粉酶來分...

胰腺中產生的酶在很大程度上負責消化過程，胰液中排出三種主要的胰腺消化酶。蛋白酶開始消化過程。消耗的脂肪必須分幾個步驟分解，胰腺消化酶負責這一過程被稱為胰脂肪酶。同樣，淀粉和碳水化合物必須被分解，并由淀粉酶來分解。

酶在消化過程中起著重要作用。有兩種不同類型的蛋白酶，胰蛋白酶和糜蛋白酶。這兩種胰消化酶協同工作，并在幫助下完成來自胃部的胃蛋白酶，負責消化過程的開始。在胰腺中產生后，它們會變成不活躍的形式，稱為胰蛋白酶原和糜蛋白酶原，然后釋放到小腸。在那里，胰蛋白酶原暴露于腸酶腸激酶后會轉化為胰蛋白酶，胰蛋白酶激活胰凝乳蛋白酶原，并將其轉化為活性形式。

胰腺產生的淀粉酶被稱為α-淀粉酶，以區別于其他類型。胰脂肪酶是胰腺消化酶，負責將脂肪甘油三酯分子分解為兩個單甘酯和兩種游離脂肪酸，人體可以繼續處理。胰腺脂肪酶不能單獨進行化學反應，它依賴于肝臟膽汁的存在來幫助這一過程。作為胰液的一部分，胰脂肪酶可以幫助身體吸收脂肪

血液檢測脂肪酶可以診斷胰腺炎。淀粉酶是胰腺消化酶的一種，不僅由胰腺產生。淀粉酶也存在于唾液、血液和尿液中，它能將淀粉中的化合物分解成可用的組分。淀粉酶有多種類型，每種類型的淀粉酶都能分解淀粉在其結構的不同點上。胰腺產生的淀粉酶被稱為α-淀粉酶，以區別于其他類型的淀粉酶。

胰脂肪酶負責分解腸道中的脂類。這種消化酶在身體中起著另一種功能，幫助診斷胰腺損傷或疾病。血液和尿液中都含有少量的淀粉酶，這些液體中的高水平淀粉酶可指示胰腺炎或唾液腺炎癥等疾病。同樣，血液中檢測脂肪酶也可診斷胰腺炎，但也可揭示囊性纖維化等疾病的指標，克羅恩病和腹腔疾病。現代醫學已經發現了胰腺消化酶的新的可靠用途。