飲食和痤瘡有什么關系(Connection Between Diet and Acne)？

多年來，人們普遍認為飲食和痤瘡之間沒有聯系，但由于新的研究，這種觀點已經改變了。飲食中高碳水化合物和高血糖指數似乎會導致或加劇痤瘡，而高蛋白和低血糖的碳水化合物飲食似乎能改善這種狀況。富含全谷類食物和少食高度...

多年來，人們普遍認為飲食和痤瘡之間沒有聯系，但由于新的研究，這種觀點已經改變了。飲食中高碳水化合物和高血糖指數似乎會導致或加劇痤瘡，而高蛋白和低血糖的碳水化合物飲食似乎能改善這種狀況。富含全谷類食物和少食高度加工食品的健康飲食應該對痤瘡有積極作用。

白米是一種高血糖食物，可能會引起痤瘡。高血糖碳水化合物會導致痤瘡血液中葡萄糖反應更高。影響血糖指數的因素包括加工、蛋白質和脂肪含量、纖維和食物顆粒的大小。高精加工食品的飲食會導致血糖或胰島素的激增，過度沉溺于垃圾食品會引起痤瘡。一種效果是，產生一種稱為雄激素的雄性激素波動，促使皮膚下的皮脂腺產生大量皮脂。導致痤瘡的細菌利用皮脂生長，所以，當這種天然保濕霜分泌的越多，細菌就會增多。當皮脂被堵塞在皮膚的毛孔里時，細菌就會繁殖，皮膚問題也會加劇。因此，遵循清潔的皮膚飲食可以改善痤瘡。

一些乳制品脂肪含量高或血糖指數高，這會導致更多的痤瘡問題。典型的西方飲食包括許多高血糖的食物，會導致肥胖、糖尿病，高膽固醇和皮膚問題乳制品、谷物和加工精制食品在消化過程中會迅速分解，產生胰島素分泌高峰。任何分解較慢的食物都會導致血糖水平穩定，而激素不會有太大波動。這意味著不僅垃圾食品可能會導致痤瘡，而且面包也會導致痤瘡，精制谷類食品和碳水化合物。支持這一理論的研究表明，那些不受西方飲食習慣影響的文化很少有痤瘡的問題。當生活在這些文化中的人改變飲食習慣，加入更多血糖指數較高的"西式"食物時，他們受到的影響程度和西方人一樣。飲食中其他影響痤瘡的因素被認為是脂肪含量，咖啡因，紅肉和乳制品。那些以植物和蔬菜為基礎的飲食，很少吃肉和奶制品的人受痤瘡影響的可能性要小得多。最近這種思維方式的改變是由于大量的新研究和認識到，基于這些研究的理論飲食之間沒有聯系而且痤瘡是有缺陷的。

高血糖碳水化合物可能會使痤瘡惡化。