我的魯菜第一做【四喜丸子】
四喜丸子這樣做，美味營養又健康，下面由小編帶你動手做一下吧！
東西/材料
本家兒料：肉泥
輔料：蔥，鹽，雞精，十三噴鼻，料酒，蠔油，噴鼻油，雞蛋，淀粉，姜，八角，醬油，骨頭湯，油菜，紅辣椒
操作方式
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01
起首我們把豬肉餡放入一個盆中，撒一些蔥花
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02
接著我們再放入適量的鹽，雞精，十三噴鼻，料酒，蠔油，噴鼻油，雞蛋一個，再放入適量的淀粉，攪拌平均
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03
然后揉當作球，裝入盤中備用
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04
鍋燒油，油溫五當作熱下鍋炸，炸至心猿意馬型撈出備用
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05
把炸好的丸子放入盆中，放入蔥姜，八角，醬油
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06
然后倒入適量的骨頭湯，放入蒸鍋，蒸30分鐘
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07
把丸子擺在盤中，把油菜在熱水里焯一下也擺在盤中備用
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08
把蒸丸子的湯汁倒入鍋中，倒入水淀粉勾芡，倒入熟的食用油，熬至濃稠
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09
然后把熬好的湯汁澆在盤中，撒一些蔥花與紅辣椒，四喜丸子就如許建造完當作啦！
- End
- 發表于 2018-01-24 00:00
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- 分類：健康生活
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