水煮肉片的做法視頻
水煮肉片是一道非常簡單又好吃的家常菜，那么今天小編就來教大家怎樣做水煮肉片吧！
東西/材料
瘦肉
油菜
花椒、辣椒、生姜、年夜蒜
豆瓣醬、鹽、味精、植物油
淀粉、料酒、雞蛋
操作方式
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01
把買回來的瘦肉洗清潔切當作片，然后插手適量的淀粉、料酒、雞蛋清攪拌平均，差不多腌制20分鐘就好了。
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02
與此同時，我們把籌辦好的油麥菜洗清潔，用水焯一下。
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03
鍋中插手食用油，然后倒入豆瓣醬，再插手生姜片、花椒，一路翻炒。
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04
期待豆瓣醬的噴鼻味炒出來之后，就可以插手食用水，把水燒開。
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05
水開了之后，把之前籌辦好的肉片放進去，期待肉片熟了之后，再把這前之前焯好的油麥菜放進去。
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06
然后把肉片起鍋，在灑上干辣椒，淋上滾蛋的油，水煮肉片就做好了。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-24 00:00
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- 分類：健康生活
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