什么是降膜蒸發器(Falling Film Evaporator)？

降膜蒸發器是工業中用于蒸發溫度敏感物質并在受控條件下獲得這些物質濃縮物的裝置。它們在一些行業中得到應用，如乳制品，紙和化學制品。如果制藥和食品領域也可以使用降膜蒸發器。工人待處理的熱敏液體以薄膜形式沿著...

降膜蒸發器是工業中用于蒸發溫度敏感物質并在受控條件下獲得這些物質濃縮物的裝置。它們在一些行業中得到應用，如乳制品，紙和化學制品。如果制藥和食品領域也可以使用降膜蒸發器。工人待處理的熱敏液體以薄膜形式沿著加熱管壁向下流動，這就是為什么它被稱為降膜蒸發器。液體物質被加熱到沸騰溫度，然后才允許進入蒸發器的頂部。一旦液體進入蒸發器頂部，它通過加熱管的內表面向下流動。蒸汽被施加到管子的外表面。液體蒸發而不與蒸汽直接接觸。在下一階段，濃縮液體和蒸汽蒸汽進入分離器。液體通過泵收集和釋放薄膜蒸發器用于濃縮因冷凝而留下殘留物的物質。它們經過精心設計，使液體能夠均勻地沿著管道表面流動，并要求加熱表面適當濕潤，以使過程順利進行。如果表面沒有適當濕潤，然后會出現水垢和干斑，這將阻礙整個過程。在許多行業中，當涉及到熱敏性液體濃縮時，它們是最常用的蒸發器。在乳品工業中，它們用于濃縮牛奶和脫脂奶，而不會產生任何熱損傷。水果和蔬菜汁同時借助降膜蒸發器進行濃縮濃縮這些物質是一個挑戰，因為果汁中影響風味的某些元素在蒸發過程中會丟失。果汁中也含有小固體，在蒸發過程中留下的固體物質。這些固體物質粘在試管表面，既會燃燒，也會引起變質。通過控制系統，使液體在管內高速循環，從而避免了這個問題。有時果汁的味道隨著濃縮程度的提高而改變，因此，在濃縮液中加入少量的原汁，以確保風味不變。在設計合理的控制系統的幫助下，可以獲得一致的濃縮液。降膜蒸發器對進料速度和能量供應等參數的變化具有非常高的敏感性。它可以在被處理液體和加熱介質之間的溫差極低的情況下工作。這一特性使得降膜蒸發器在許多行業中可用于多種配置。

發表于 2020-09-17 05:34
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分類：文化藝術

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