什么是凍糕(Le Parfait Jars)？

法式凍糕罐是專為罐裝和制作蜜餞而設計的法式罐。這些堅固、制作精良的罐子適用于各種罐裝任務，許多人認為它們看起來也相當不錯，因此在世界各地的廚師中非常受歡迎。好的凍糕罐可能會很貴，但是有些人覺得花點錢是值得的...

法式凍糕罐是專為罐裝和制作蜜餞而設計的法式罐。這些堅固、制作精良的罐子適用于各種罐裝任務，許多人認為它們看起來也相當不錯，因此在世界各地的廚師中非常受歡迎。好的凍糕罐可能會很貴，但是有些人覺得花點錢是值得的，因為這些罐子以非常可靠和易于使用而聞名。女人擺姿勢Le Parfait在法語中是"完美"的意思，法國人可能會因為這個相當大膽的名字而被原諒。Le Parfait罐子真的非常適合很多事情，感謝他們的設計。一個經典的樂凍糕罐有一個蓋子安裝在一個金屬鉸鏈上，有一個鎖緊的杠桿把蓋子固定在罐子的頂部。一個橡膠o型環作為墊圈插入瓶蓋，在罐子內形成一個氣密的密封，直到杠桿被提起為止，打破密封。我們也可以找到帶螺絲蓋的凍糕罐。對于罐裝來說，這些罐子是非常有用的。它們很重，由厚玻璃制成，可以處理罐頭過程中的熱量，而且因為它們是透明的，很容易看到罐子里的東西。它們也可以用于更一般的廚房儲存；凍糕罐可以用來保存堅果、谷物和其他東西，因為它們可以防止象鼻蟲、水分和其他外界不需要的影響，直到廚師準備好使用罐子里的東西，而且很容易重新密封。你也可以用冰激凌罐冷凍，不過你要小心在罐子頂部留一個空隙，讓里面的東西膨脹。如果罐子沒有足夠的膨脹空間，當里面的東西完全凍結時，它就會爆炸，因為封印太強了，不能讓罐子直接打開有些人還使用帶有特殊"打嗝"墊圈的樂凍糕罐來制作發酵食品；在這種情況下，密封墊允許氣體從罐中逸出，但不會進入罐內。樂凍糕罐的基本設計可能并不創新或非凡，但它已經與質量聯系在一起，這兩個原因都是罐通常非常好因為它們在世界各地的美食家中很受歡迎，許多廚房用品商店都出售凍糕罐，你也可以從專門經營進口法國廚房用品的公司訂購。

發表于 2020-09-17 16:56
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分類：文化藝術

什么是凍糕(Le Parfait Jars)？

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