多年過度飲酒可能會影響肝臟。當考慮到酒精與肝硬化之間的關系時,應理解"酒精"不僅僅指純酒精,如100度威士忌或伏特加,通過禁欲治療肝硬化包括避免喝加了酒精的飲料,如可樂當只飲用自然釀造的啤酒而不是商用啤酒時,酒精與肝硬化之間的聯系可能就沒有那么緊密了。這一觀察結果并沒有得到許多醫療保健提供者的認可,但許多提倡全天然飲食的人都聲稱這兩者之間存在差異。
肝病的類型,包括肝硬化。當涉及到飲酒時,大多數人都很驚訝地了解到醫學上對"過度"的定義。酒精和肝硬化之間的聯系在女性身上也比男性強。女性每天攝入0.67盎司(約20毫升)的純酒精就足以損害肝臟。這相當于大約13盎司(384毫升)啤酒、6盎司(177毫升)葡萄酒或2盎司(59毫升)伏特加。男性每天飲用2盎司(59毫升)純酒精時,有患肝硬化的風險。這大約相當于40盎司(1183毫升)啤酒,20盎司(591毫升)葡萄酒或6盎司(177毫升)伏特加。
100度酒精,如威士忌,可導致肝硬化的發展。
肝硬化相關的死亡通常與酒精中毒有關。
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