如何選擇最好的豆瓣菜種子(Choose the Best Watercress Seeds)？

為了達到最佳效果，可以從一個完善的種子目錄或當地有著優質植物聲譽的苗圃中獲得豆瓣菜種子。推薦一些一年生、兩年或多年生豆瓣菜品種用于家庭園藝。與任何戶外園藝項目一樣，在選擇豆瓣菜種子時，個人應考慮到當地種植區...

為了達到最佳效果，可以從一個完善的種子目錄或當地有著優質植物聲譽的苗圃中獲得豆瓣菜種子。推薦一些一年生、兩年或多年生豆瓣菜品種用于家庭園藝。與任何戶外園藝項目一樣，在選擇豆瓣菜種子時，個人應考慮到當地種植區的特殊挑戰；一般來說，豆瓣菜的品種往往對美國農業部第9A區具有耐寒性。豆瓣菜也可以作為容器或水培植物種植。作為從種子開始種植的替代品，水田芥可以通過插條繁殖或作為移植來購買。人工割草的豆瓣菜種子有很多種。一年生植物Lepidium sativum生長迅速，有幾種品種，包括卷曲水芹、花園水芹和胡椒草，學名Barbarea vulgaris的兩年生植物會開出白色花朵。多年生的品種，Nasturtium officinale，也被稱為大葉水芹或簡單的豆瓣菜，豆瓣菜種子應在無土盆栽混合物中生長。這種類型的混合物可以包括蛭石或珍珠巖等元素。成功生長豆瓣菜種子的首選pH值為6.0至7.5，或溫和的酸性到微堿性。豆瓣菜種子發芽需要兩周時間。它們需要經常澆水，并且在有自來水的室外環境中會茁壯成長。在室外，豆瓣菜能忍受部分陰涼，但更喜歡陽光充足。作為一種室內容器植物，豆瓣菜在生長燈下生長旺盛，在普通熒光燈下也能生長得很好。種植豆瓣菜的理想室內容器是一個可以容納幾個小盆的大盆或桶。在較小的盆內填滿土壤混合物，并在底部放置石頭以避免土壤被沖走把這些小罐子放在一個大容器里，容器里裝滿足夠的水來覆蓋小罐子的底部。當土壤被水飽和時，加入種子。它們應該種植在大約1英寸（2.5厘米）深和4英寸（10厘米）之間。每隔一天更換一次大鍋里的水。繁殖無籽豆瓣菜的一種方法是從購買的新鮮豆瓣菜中提取插條。將插條放入水中，將容器放在陽光下。祝你好運，根莖會從插條中發芽。生根的插條可以移植到容器中。豆瓣菜作為沙拉和其他菜肴的配菜是很珍貴的。它辛辣的味道和豐富的維生素和礦物質使豆瓣菜成為受歡迎的綠色蔬菜。當作為菜肴的一部分使用時，豆瓣菜會有一種溫和的味道。一定要確保在收獲豆瓣菜的葉子之前，要避免花的苦味。