什么是酪蛋白膠(Casein Glue)？
酪蛋白膠是一種由牛奶蛋白制成的粘合劑。這種膠水在很長一段時間內非常牢固，并且具有很強的耐水性。它有足夠的干燥時間，可以讓碎片有足夠的時間精確定位。制作這種膠水的過程幾乎與制作奶酪的過程相同，而且很容易在家中...
酪蛋白膠是一種由牛奶蛋白制成的粘合劑。這種膠水在很長一段時間內非常牢固，并且具有很強的耐水性。它有足夠的干燥時間，可以讓碎片有足夠的時間精確定位。制作這種膠水的過程幾乎與制作奶酪的過程相同，而且很容易在家中使用。雖然大多數粘合劑是基于合成化學物質，但酪蛋白膠仍然被用作天然粘合劑。
全脂牛奶的膠水比低脂牛奶或脫脂牛奶弱。在歷史上，酪蛋白膠有很多用途。有記錄顯示，它是由古埃及人。中世紀時用它把薄的面板粘成較厚的板，藝術家可以在上面作畫。人們相信這種方法也被用于制作已經持續了一個多世紀的著名樂器。它被廣泛用于木工，家具制造，甚至組裝早期的木制飛機。酪蛋白膠可以從商業上購買，這種方法也可以在家里制作，方法是加熱牛奶，然后加入一種酸，比如醋，將凝乳從乳清中分離出來，然后將凝乳從排泄的液體中取出，與小蘇打混合以中和酸。將凝乳中剩下的液體壓在重錘下就可以除去重量。最終的結果是一種白色的糊狀物質，干燥后會變成強力粘合劑。如果在家里做酪蛋白膠，應該注意牛奶中的脂肪含量對膠水的強度有影響。脂肪含量高的牛奶，如全脂牛奶，會產生比脫脂和低脂牛奶更弱的膠水，這是因為牛奶中的脂肪阻止了酪蛋白聚合酪蛋白膠除了非常堅固、使用壽命長之外，它還具有很強的耐水性。與某些粘合劑不同，水不會削弱或溶解酪蛋白。然而，在某些情況下，水與粘合劑接觸后，會傳播微生物，使之食食食并最終破壞干酪素，但這并不是水本身的作用。酪蛋白膠的干燥時間在許多情況下都是有益的。膠水需要很長時間才能正確固化和硬化。這可以允許組裝多個復雜的零件，這些零件在裝配過程中可能需要移動，然后才能使膠水凝固。這也可能對于那些需要更快速設置的項目來說，這是一個劣勢。
全脂牛奶的膠水比低脂牛奶或脫脂牛奶弱。在歷史上，酪蛋白膠有很多用途。有記錄顯示，它是由古埃及人。中世紀時用它把薄的面板粘成較厚的板，藝術家可以在上面作畫。人們相信這種方法也被用于制作已經持續了一個多世紀的著名樂器。它被廣泛用于木工，家具制造，甚至組裝早期的木制飛機。酪蛋白膠可以從商業上購買，這種方法也可以在家里制作，方法是加熱牛奶，然后加入一種酸，比如醋，將凝乳從乳清中分離出來，然后將凝乳從排泄的液體中取出，與小蘇打混合以中和酸。將凝乳中剩下的液體壓在重錘下就可以除去重量。最終的結果是一種白色的糊狀物質，干燥后會變成強力粘合劑。如果在家里做酪蛋白膠，應該注意牛奶中的脂肪含量對膠水的強度有影響。脂肪含量高的牛奶，如全脂牛奶，會產生比脫脂和低脂牛奶更弱的膠水，這是因為牛奶中的脂肪阻止了酪蛋白聚合酪蛋白膠除了非常堅固、使用壽命長之外，它還具有很強的耐水性。與某些粘合劑不同，水不會削弱或溶解酪蛋白。然而，在某些情況下，水與粘合劑接觸后，會傳播微生物，使之食食食并最終破壞干酪素，但這并不是水本身的作用。酪蛋白膠的干燥時間在許多情況下都是有益的。膠水需要很長時間才能正確固化和硬化。這可以允許組裝多個復雜的零件，這些零件在裝配過程中可能需要移動，然后才能使膠水凝固。這也可能對于那些需要更快速設置的項目來說，這是一個劣勢。
- 發表于 2020-09-23 10:23
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- 分類：文化藝術
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