紅薯的營養價值是多少(the Nutritional Value of a Sweet Potato)？

甘薯的營養價值在飲食上有許多優點。相對于其所含纖維的量來說，甘薯的卡路里含量較低，有助于延長進食后的飽腹感。甘薯還富含多種重要的維生素和礦物質，如維生素a、D和錳。女性可以通過查看美國食品和藥物管理局（FDA）推薦...

甘薯的營養價值在飲食上有許多優點。相對于其所含纖維的量來說，甘薯的卡路里含量較低，有助于延長進食后的飽腹感。甘薯還富含多種重要的維生素和礦物質，如維生素a、D和錳。女性可以通過查看美國食品和藥物管理局（FDA）推薦日價值表來衡量甘薯的營養價值。紅薯含有的維生素a是推薦日價值的數倍，并提供維生素C和B6的大部分。其他甘薯中富含的維生素包括維生素E、維生素K、硫胺素、核黃素和煙酸。礦物質是甘薯營養價值的另一個重要方面。礦物質是人體生長等重要功能所必需的元素，神經傳遞和激素維持甘薯含有大量的銅、鎂、磷，鈣和鐵。對甘薯營養價值貢獻最大的礦物質是錳。一個甘薯含有高達每日推薦值一半的錳。錳是人體的重要元素，因為它有助于結締組織和骨骼的形成，以及與激素有關的激素對性別和性沖動也很重要，因為它在新陳代謝中起作用，碳水化合物加工和調節血糖水平。紅薯被認為是健康飲食的一個很好的補充，因為它們的脂肪和膽固醇也非常低。紅薯含有的纖維最多為每日推薦量的四分之一，而且鈉含量非常低雖然紅薯的含糖量確實比普通的白薯多，但其含糖量相對較低。紅薯是減肥飲食的重要組成部分。紅薯的高纖維含量會使人產生飽腹感，這種飽腹感比其他許多食物的飽腹感持續的時間更長紅薯可以在相對低熱量的包裝中提供大量的營養素和纖維，紅薯含有少量的蛋白質和大量的碳水化合物，是人體的燃料來源。