制作烤肉架的步驟各不相同,這取決于每個人的口味、預算和所需的整體外觀。燒烤坑、室外烤箱、永久烤架和便攜式烤架都需要不同的材料、說明和注意事項。通常,任何燒烤都需要一個熱安全的防火箱,在熱源上放置食物的金屬爐...
制作烤肉架的步驟各不相同,這取決于每個人的口味、預算和所需的整體外觀。燒烤坑、室外烤箱、永久烤架和便攜式烤架都需要不同的材料、說明和注意事項。通常,任何燒烤都需要一個熱安全的防火箱,在熱源上放置食物的金屬爐排或烤架,一種清除灰燼的方法,以及足夠的氣流。這些單獨的元素如何組合在一起,裝配的方向會因每個設計而改變。

建造烤肉架時,最初的決定應該是它是臨時的還是永久的。雖然具體的設計各不相同,提供了巨大的創造力,首先要做的決定是建造一個永久性的還是便攜式的燒烤架。具體的材料和建造燒烤架的精確步驟都取決于這個選擇。例如,永久性燒烤需要堅實的基礎、適當的排水系統和最低限度的砌體工藝。另一方面,便攜式燒烤爐對一個好的基礎和更多的包容和易于移動。< IMG SRC="1234561"/>烤肉和039的表面積應足夠大以容納多個服務。為了建造永久性結構,場地選擇和準備是第一步。需要堅實、平整的地面。可能需要一個具體的基礎。無論是使用現有的燒烤計劃還是創造一個獨特的燒烤坑,在你開始建造燒烤之前考慮任何額外的地板要求。例如,坑周圍的污垢地板可能會在大雨或潮濕氣候的地區證明是一個問題。泥土地板略大于烤肉成品使用混凝土建造一個比用于建造外墻的煤渣磚或耐火磚略寬的基腳。如果需要在基坑周圍鋪設額外的地板,則建造一個木框架并澆筑一個實心混凝土板,以提供基腳和地板。遵循基本的砌體原理,將磚塊或磚塊分層到所需的高度,并將金屬爐排安裝在一個舒適的水平面上,以便烹飪。記住,需要留出空間讓雨水從坑中心排出。這可以簡單到在坑底周圍的磚塊之間留出手指寬的小空間。更復雜的設計自然會出現需要額外的步驟來創建架子、烤箱或可移動的集灰箱。在建造更復雜的永久性燒烤結構時,請考慮對額外材料、施工步驟和設計考慮的需要。建造可移動烤架,不像學習如何建造燒烤坑,需要更仔細地考慮例如,用厚金屬制成并涂上防火漆的桶,是制作簡易便攜式烤架的絕佳選擇,桶體應采用足夠重的金屬制成,以承受頻繁和近距離接觸的熱量。支腿應使用螺栓連接到筒體上,螺栓也能承受高溫環境,并能在每個支腿底部安裝車輪。在安裝手柄和其他部件時,應考慮到熱傳遞率,使用木材等不易導熱的材料。